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カカオ豆からチョコレートになるまでの全工程を一貫して手作業で行うビーン トゥ バー専門店の「グリーン ビーン トゥ バー チョコレート(green bean to bar CHOCOLATE)」から、ホワイトデーに向けたコレクション「WHITEDAY’S LOVE」が数量限定で登場。
今季は、チョコレートを交換することで「ひとつの想いが花開き、実を結ぶ」ように、という思いを込めて、バレンタインでは「花」を、そしてホワイトデーでは「実」をテーマにした商品を展開。フルーツや種といった“実”をメイン素材として使用したチョコレートが展開される。
「ボンボンショコラ」では、一口サイズのショコラ9粒が味わえる。ジューシーなオレンジやパッションフルーツ、いちじくなどの果実を使用したフルーティーな味わいだ。味や香りだけでなく、新鮮な食感にもこだわり、セサミのプラリネやマジパンなども取り入れた。
「チョコレートバー」からは限定フレーバーFIG&SESAMEが新登場し、2017年のバレンタインコレクションで好評だったフレーバーBERRYが限定復刻する。FIG&SESAMEは、タンザニア産カカオ豆を使用したダークチョコレートに、ドライいちじくやヌガティーヌしたホワイトセサミなどをトッピング。粒の大きいフィグとセサミの食感や香ばしさが魅力だ。
またBERRYは、マダガスカル産カカオ豆を使用したチョコレートをベースに、ドライストロベリーとピスタチオをあしらった。見た目も華やかなタブレットチョコレートに仕上がっている。
【詳細】
グリーン ビーン トゥ バー チョコレート「WHITEDAY’S LOVE」
発売日：2018年2月17日(土)
・ボンボンショコラ
4個入り 1,944円、9個入り 4,374円
・チョコレートバー「FIG&SESAME」「BERRY」
価格：各1,944円
※価格は全て税込
※数量限定販売につき、なくなり次第終了
【取り扱い店舗】
・グリーン ビーン トゥ バー チョコレート 中目黒店
住所：東京都目黒区青葉台2-16-11
TEL：03-5728-6420
・グリーン ビーン トゥ バー チョコレート 福岡店
住所：福岡県福岡市中央区今泉1-19-22 天神CLASS1F
TEL：092-406-7880
