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東京マリオットホテルは、2018年2月3日(土)から2月14日(水)までの期間、1階「ペストリー＆ベーカリー GGCo.(ジージーコー)」にてバレンタインチョコレートを販売する。
ジュエリーを模したチョコレートや、様々な種類のボンボンショコラをボックスに詰めたセットなど、バレンタインギフトにぴったりなアソートメントが揃う。
「ジュエリー ショコラ」は、ジュエリーやコンパクトをモチーフにした3種のショコラの遊び心に溢れるセット。リングのストーン部分にショコラをあしらった「シャンパンフレーズ リング」は、シャンパンの香りがふわりと広がるリッチな味わい。シックなネックレスを模した「シトラスショコラ ネックレス」と合わせて、華やかな気分を高めてくれる。
「コンパクト マンディアン」は、コンパクトを開けるとショコラが登場。香り豊かなナッツ類、オレンジのコンフィやクランベリーがビターなショコラ・ノワールを彩る。
「ブリリアント ショコラ」は、ショコラがぎっしり詰まったボックス。上段には、鮮やかな光を放つボンボンショコラ12個が並び、下段には「ヴァローナ社」の、薄い四角形のチョコレート「キャレ」を敷き詰めている。シトラスのガナッシュやラム酒のガナッシュ、ヘーゼルナッツプラリネなど様々な味わいのショコラが勢揃いする。
また、サクサクとしたクランチの食感が楽しい「ガナッシュボール」も登場。グラノーラを入れたガナッシュベースをホワイトチョコレートとクランチでコーティングしている。ココア、ストロベリー、マンゴー、プレーン、抹茶の5種類の味を揃え、色合いも鮮やかに仕上げたチョコレートだ。
東京マリオットホテル バレンタインチョコレート
会期：2018年2月3日(土)～2月14日(水)
場所：東京マリオットホテル1F「ペストリー＆ベーカリー GGCo.」
住所：東京都品川区北品川4-7-36
・ジュエリー ショコラ 1セット(3種入) 2,500円＋税
・ブリリアント ショコラ 5,000円＋税
・ガナッシュボール 1,500円＋税
【問い合わせ・予約先】
ペストリー＆ベーカリーGGCo.(10:00～20:00)
TEL：03-5488-3929
