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キル フェ ボン、柑橘フルーツのタルトを揃えた「夏のシトラスフェア」全店で初開催

キル フェ ボン(Qu'il fait bon)は、柑橘タルトを揃えた「2017 夏のシトラスフェア」を初開催。2017年8月7(月)から8月31日(木)までの間、キル フェ ボン全店舗にて実施する。期間中は、レモンやライム、グレープフルーツなど、柑橘フルーツを使ったタルト6品が並ぶ。その内4品は新作だ。


グレープフルーツとライチのタルト ピース 717円、ホール(25cm) 6,804円

初登場となる「グレープフルーツとライチのタルト」は、みずみずしいグレープフルーツをライチのお酒と共にシロップ漬けにし、花のようにタルト一面に飾った。中には、しっとりと焼き上げたココナッツのスポンジとヨーグルトムースをたっぷりと。グレープフルーツの間に忍ばせた、プリッとしたライチの果肉がアクセントとなっている。


ライムのタルト ~ココナッツ風味~ ピース 623円、ホール(25cm) 5,940円

また、真っ白なビジュアルの「ライムのタルト ~ココナッツ風味~」も新作。全面にあしらったメレンゲクリームは、ライムの皮をふんだんに使用しているのでさっぱりとした味わい。一口頬張れば、ライムの果汁とバターをたっぷりと使用したクリームの濃厚な味わいと酸味が同時に楽しめる。

そのほか、ベルガモットと紅茶のゼリーをのせた「ベルガモットと紅茶のタルト」、濃厚なクリームチーズを組み合わせた「レモンとクリームチーズのタルト ~コリアンダー風味~」、レモンがさわやかに香る「レモンのティラミス」、生クリームやダックワーズにレモンを効かせた「レモンとホワイトチョコムースのタルト」などが店頭に並ぶ。

【イベント詳細】
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)「2017 夏のシトラスフェア」
開催期間:2017年8月7(月)~8月31日(木)
取扱店舗:キル フェ ボン全店舗(グランメゾン銀座青山東京スカイツリータウン・ソラマチ店横浜静岡浜松京都/グランフロント大阪店仙台福岡)
<メニュー例>
・グレープフルーツとライチのタルト ピース 717円、ホール(25cm) 6,804円
・ライムのタルト ~ココナッツ風味~ ピース 623円、ホール(25cm) 5,940円
・ベルガモットと紅茶のタルト ピース 624円、ホール(25cm) 5,940円

Photos(6枚)

キル フェ ボン、柑橘フルーツのタルトを揃えた「夏のシトラスフェア」全店で初開催 画像1 キル フェ ボン、柑橘フルーツのタルトを揃えた「夏のシトラスフェア」全店で初開催 画像2 キル フェ ボン、柑橘フルーツのタルトを揃えた「夏のシトラスフェア」全店で初開催 画像3 キル フェ ボン、柑橘フルーツのタルトを揃えた「夏のシトラスフェア」全店で初開催 画像4 キル フェ ボン、柑橘フルーツのタルトを揃えた「夏のシトラスフェア」全店で初開催 画像5 キル フェ ボン、柑橘フルーツのタルトを揃えた「夏のシトラスフェア」全店で初開催 画像6

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