menu

fashionpress[ファッションプレス]

  1. トップ   /  
  2. ニュース   /  
  3. グルメ   /  
  4. トピック

「俺のハンバーグ シュシュ渡辺」が渋谷にオープン - 箸で食べるフレンチ風ハンバーグ

「俺のハンバーグ シュシュ渡辺」が、2016年6月6日(月)に東京・渋谷にオープンする。


アボカドととろ~りチーズのハンバーグ 1,200円+税

2004年6月に誕生した「俺のハンバーグ」。当初から運営していた山本昇平が2016年6月に卒業し、フレンチシェフ渡邊高志を迎え新たな「俺のハンバーグ」を展開する。

コンセプトは「人を元気にする食卓」。ハンバーグは箸で食べるスタイルで、ご飯と味噌汁、さらに一口野菜ジュースのサービスもある。一番人気の俺のハンバーグにはとろっとろのフォアグラとチーズが入っており、箸を入れたときの驚きと喜びを味わえる。


俺のハンバーグ~フォアグラチーズin ハンバーグ~ 1,450円+税

渡邊はコンクールで外務大臣賞を受賞し、有名ホテルで総料理長として修行を積んだ経験を持つ。さらに広尾のフレンチ「ラ・プティシュシュ(La petit chou chou)」のオーナーシェフを務めた経験を活かし、従来のメニューにフレンチの技を加え、味・盛り付け・サービス全てを一から見直した。また、店内には遊び心のある絵画や雑貨が並んでおり、入った瞬間からフランスの雰囲気を楽しめる。

なお、6月4日(土)と5日(日)は、通常1,200円の「シェフ渡辺のやわらかハンバーグセット(ご飯、味噌汁、ジュース付き)」を500円で食べることができる、プレオープンイベントも開催。イベント期間中は、本セットメニューのみ提供される予定だ。

【店舗概要】
俺のハンバーグ シュシュ渡辺
オープン日:2016年6月6日(月)
所在地:東京都渋谷区渋谷3-18-5 和田ビル1階
営業時間:11:00~23:00
定休日:無
店主:渡邊高志(わたなべたかし)
TEL:03-6914-2941
席数:28席

【プレオープンイベント】
内容:「シェフ渡辺のやわらかハンバーグセット(ご飯、味噌汁、ジュース付き)」を500円で提供
日時:
・6月4日(土) 12:00~15:00、18:00~21:00
・6月5日(土) 12:00~15:00

※「俺のハンバーグ山本」は「山本のハンバーグ」に名称を変更し営業。

Photos(10枚)

「俺のハンバーグ シュシュ渡辺」が渋谷にオープン - 箸で食べるフレンチ風ハンバーグ 画像1 「俺のハンバーグ シュシュ渡辺」が渋谷にオープン - 箸で食べるフレンチ風ハンバーグ 画像2 「俺のハンバーグ シュシュ渡辺」が渋谷にオープン - 箸で食べるフレンチ風ハンバーグ 画像3 「俺のハンバーグ シュシュ渡辺」が渋谷にオープン - 箸で食べるフレンチ風ハンバーグ 画像4 「俺のハンバーグ シュシュ渡辺」が渋谷にオープン - 箸で食べるフレンチ風ハンバーグ 画像5 「俺のハンバーグ シュシュ渡辺」が渋谷にオープン - 箸で食べるフレンチ風ハンバーグ 画像6 「俺のハンバーグ シュシュ渡辺」が渋谷にオープン - 箸で食べるフレンチ風ハンバーグ 画像7 「俺のハンバーグ シュシュ渡辺」が渋谷にオープン - 箸で食べるフレンチ風ハンバーグ 画像8 「俺のハンバーグ シュシュ渡辺」が渋谷にオープン - 箸で食べるフレンチ風ハンバーグ 画像9 「俺のハンバーグ シュシュ渡辺」が渋谷にオープン - 箸で食べるフレンチ風ハンバーグ 画像10

Photos(10枚)

関連ニュース

キーワードから探す

ピックアップ

スターバックス新作メニュー情報まとめ - フラペチーノやスイーツ、グッズも
スターバックス新作メニュー情報まとめ - フラペチーノやスイーツ、グッズも
ローソンの新作コンビニスイーツ特集 - ゴディバ監修のウチカフェシリーズなど一挙紹介
ローソンの新作コンビニスイーツ特集 - ゴディバ監修のウチカフェシリーズなど一挙紹介
東京都内人気アフタヌーンティー&スイーツビュッフェ[高級ホテル編]おすすめイベント情報カレンダー
東京都内人気アフタヌーンティー&スイーツビュッフェ[高級ホテル編]おすすめイベント情報カレンダー
新作コンビニアイス特集 - ハーゲンダッツ、ゴディバほか[セブン・ローソン・ファミマ]
新作コンビニアイス特集 - ハーゲンダッツ、ゴディバほか[セブン・ローソン・ファミマ]
東京駅でお土産探しなら「東京ギフトパレット」へ、人気店から新ブランドまでおすすめスイーツ紹介
東京駅でお土産探しなら「東京ギフトパレット」へ、人気店から新ブランドまでおすすめスイーツ紹介

スケジュール

スターバックス「47 JIMOTO フラペチーノ」カスタマイズ無料プレゼント、6都府県のおすすめは?
2021.7.28(水)~2021.8.3(火)
スターバックス「47 JIMOTO フラペチーノ」カスタマイズ無料プレゼント、6都府県のおすすめは?
老舗シャンパーニュ「ヴーヴ・クリコ」×草間彌生“花&水玉”の限定デザインボトルが再販へ
2021.7.28(水)~2021.8.3(火)
老舗シャンパーニュ「ヴーヴ・クリコ」×草間彌生“花&水玉”の限定デザインボトルが再販へ
不二家「とろけるミルキーマリトッツォ」ベリーソース入りふわふわスイーツ、東京&神戸限定で
2021.7.28(水)~2021.8.3(火)
不二家「とろけるミルキーマリトッツォ」ベリーソース入りふわふわスイーツ、東京&神戸限定で
横浜ベイホテル東急、桃尽くしの夜スイーツブッフェ「スィートジャーニー」
2021.7.29(木)~2021.8.26(木)
横浜ベイホテル東急、桃尽くしの夜スイーツブッフェ「スィートジャーニー」
名古屋東急ホテルで“紅茶スイーツ”ブッフェ、LA発「アートオブティー」の茶葉で作る香り豊かなメニュー
2021.7.29(木)
名古屋東急ホテルで“紅茶スイーツ”ブッフェ、LA発「アートオブティー」の茶葉で作る香り豊かなメニュー
 スケジュール一覧