ザ・プリンス パークタワー東京は、ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)の「クリスマス アフタヌーンティー」を提供。2025年11月1日(土)から12月30日(火)まで、1階のロビーラウンジにて開催する。

ピエール マルコリーニのクリスマスアフタヌーンティー

ピエール マルコリーニの「クリスマス アフタヌーンティー」は、オリジナルのクーベルチュールチョコレートを主役に、直線や幾何学模様を取り入れたアート様式“アール・デコ”の世界観を映したスイーツを揃えた。時代を超えて愛されるデザインで、クリスマスシーズンを彩る特別なティータイムを演出する。

クリスマスムード満載な"アール・デコ"スイーツ

ティースタンドには、緑色のボックス型チョコレートムース「プレゼントボックス」が登場。立方体のフォルムにリボンを掛け、クリスマスギフトのような存在感を放つ。中にはグリオットチェリーのジュレとチョコレートクリームを忍ばせ、甘酸っぱさと濃厚さの調和を楽しめる。

そのほか、光沢感のあるチョコレートがなめらかな曲線を描く「ガトーショコラシュトーレン」や、シュー生地にパッションクリームを絞り、上にチョコレートを飾ってツリーのように仕立てた「チョコレートツリー」もラインナップ。いずれも造形に工夫を凝らし、アール・デコ風に仕上げている。

赤×緑の層が鮮やかな「クリスマスパフェ」

グラスデザートには「クリスマスパフェ」がお目見え。ラズベリージュレとピスタチオクリームを重ね、赤と緑の層が鮮やかに映える。仕上げにオリジナルクーベルチュールのチョコレートアイスをのせ、スパイス香るクッキーを合わせた。味わい深いチョコレートに、香ばしいアクセントが広がるメニューだ。

セイボリーも

セイボリーは、程よいボリュームの4種をそろえた。ビーフシチューとオープンサンドにはクーベルチュールを隠し味に用いて、コクを引き出している。さらに、サーモンクレープやコンソメのゼリー寄せも加わり、多彩なメニューが並ぶ。

【詳細】
ピエール マルコリーニ「クリスマス アフタヌーンティー」
期間：2025年11月1日(土)～12月30日(火)
時間：12:00～20:00(最終入店は18:00)※2時間制
※前日までの予約制
場所：ザ・プリンス パークタワー東京 1階 ロビーラウンジ
住所：東京都港区芝公園4-8-1
価格：8,000円 ※サービス料込
※17:00、18:00の予約枠は東京タワービュー確約で価格は7,500円
※セイブ プリンス グローバル リワーズ会員は7,500円
メニュー内容：
＜ウエルカムドリンク＞エスプレッソトニック
＜スイーツ＞ガトーショコラシュトーレン、プレゼントボックス、チョコレートツリー、カカオティーのヴェリーヌ、タルトカシスフレーズ、クリスマスパフェ、チョコレートスコーン
＜セイボリー＞ビーフシチュー、サーモンクレープ、コンソメのゼリー寄せ、オープンサンド

【問い合わせ先】
レストラン予約係
TEL：03-5400-1170(受付時間：平日10:00〜18:00)