グランド ハイアット 東京は、「ハロウィン アフタヌーンティー」を2025年10月1日(水)から10月31日(金)まで、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて提供する。
2025年秋に贈る「ハロウィン アフタヌーンティー」のテーマは、いたずら好きなおばけのティーパーティー。和栗やかぼちゃ、紫芋といった秋の味覚を用い、不気味なビジュアルに仕上げたスイーツとセイボリーを展開する。
スイーツの注目は、脳みそをイメージした「ブレインムース」だ。チョコレートバスケットにラズベリームースを絞り、ゼリーで覆うことで、まるで本物の脳ようなインパクトのある見た目に。
また、マスカルポーネムースの中央にコーヒーゼリーを乗せ、目玉のように仕立てた「アイボールゼリー」や、チョコレートで作った目玉と手をあしらった「パンプキン シュークリーム」、「紫芋ロールケーキ」なども並ぶ。
黒や赤を基調としたセイボリーも要チェック。竹炭を練り込んだ黒のバンズにジューシーなビーフパティ、ローストパンプキンなどを挟んだ「ノワール パンプキンバーガー」をはじめ、とびこと自家製スモークサーモンを脳に見立てたタルティーヌや、ゆで卵に竹炭で色付けしたムース状の黄身をのせた「デビルドエッグ」、魔女の指をイメージしたブレッド、漆黒の冷製スープ「ノワール キャロットスープ」など、アイキャッチーなメニューが揃う。
【詳細】
「ハロウィン アフタヌーンティー」
期間:2025年10月1日(水)~10月31日(金)
場所:グランド ハイアット 東京 2階 オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」
住所:東京都港区六本木6-10-3
時間:15:00~17:00(最終入店15:30)
※平日2時間、土日祝日90分制
料金:7,150円、グラスシャンパン付き 8,800円 ※サービス料15%別
メニュー内容:
<スイーツ>
ブレインムース、アイボールゼリー、パンプキン シュークリーム、おばけマカロン、紫芋ロールケーキ、マロンタルトレット
<セイボリー>
ノワールパンプキンバーガー、魔女のフィンガーブレッド、“アイボール”のボローバントマト仕立て、スモークサーモンの“ブレイン”タルティーヌ、スパイダーウェブデビルドエッグ、ノワールキャロットスープ
<スコーン>
スパイス パンプキンスコーン、プレーンスコーン、クロテッドクリーム/りんごジャム
<ドリンク>
紅茶、 カフェラテやカプチーノ(アイス/ホット)などフリーフロー
※内容ならびに価格は変更する場合あり
※写真はイメージ
【問い合わせ】
グランド ハイアット 東京「フレンチ キッチン」
TEL:03-4333-8781(直通)