ブボ・バルセロナ新作ソフトクリーム、チョコケーキ「シャビーナ」着想の“スパイス香る”濃厚チョコソフト

ブボ・バルセロナ(bubó BARCELONA)から、新作スイーツ「ソフトクリーム シャビーナ」が、2024年9月15日(日)よりブボ・バルセロナ 表参道店にて販売される。

名品チョコレートケーキ「シャビーナ」のソフトクリーム

ブボ・バルセロナを象徴する「シャビーナ」は、数種類のスパイスを使用した名品チョコレートケーキ。オリーブオイルを加えたアーモンド生地に、ダークチョコレートのムースと、チョコレートプラリネを重ねた味わい深い1品だ。トップには、チョコレートマカロンとブランド名入りのチョコを飾り付けた。

“スパイス香る”チョコレート×オリーブオイル

そんな「シャビーナ」の味わいを再現したチョコレートソフトクリームには、味の決め手となるシナモンをはじめ、ナツメグやクローブ、黒コショウなどスパイス数種をたっぷり使用。またアクセントとして、フルーティーな風味のオリーブオイルと、“ザクザク”食感のキャラメリゼされたカカオニブを加えた。濃厚なチョコレートの味わいと、すっきりとした後味を楽しめる。

好きなドリンクとのセットも

ワッフルコーンとカップから選べるテイクアウトに加え、イートインでは「ソフトクリーム シャビーナ」と好みのドリンクをセットで提供する。

【詳細】
ブボ・バルセロナ「ソフトクリーム シャビーナ」
発売日：2024年9月15日(日)
場所：ブボ・バルセロナ 表参道店
価格：テイクアウト(コーン/カップ) 800円、イートイン(ドリンクセット) 1,600円