fashionpress[ファッションプレス]

fashionpress x fashionpress instagram 検索
menu

fashionpress[ファッションプレス]

share_icon
  1. トップ   /  
  2. ニュース   /  
  3. グルメ   /  
  4. トピック

フォションホテル京都「桜アフタヌーンティー」“桜の花びら”型タルトやパンナコッタ、苺パフェなど

フォションホテル京都から、春限定アフタヌーンティー「桜アフタヌーンティー」が登場。2024年3月1日(金)から4月26日(金)までの間、「サロン ド テ フォション」にて提供する。

春のピンクスイーツが揃う「桜アフタヌーンティー」

「桜のアフタヌーンティー」1名 平日 7,000円、土日祝 7,500円 ※サービス料込
「桜のアフタヌーンティー」1名 平日 7,000円、土日祝 7,500円 ※サービス料込

フォションホテル京都は、2024年春に向けて「桜アフタヌーンティー」を用意。可愛らしいピンクカラーで彩られた桜スイーツや、春に旬を迎える食材を使用したセイボリーを展開する。

華やかな桜スイーツ

フォションホテル京都「桜アフタヌーンティー」“桜の花びら”型タルトやパンナコッタ、苺パフェなど|写真2

中でも注目は、フランス語で桜を意味する“スリジエ”と名付けられた「パフェ スリジエ」。苺やジュレ、アイスクリームの上から、桜の花びら入りのソースをかけて、華やかな見た目に仕上げている。また「ベリオレットと苺の桜色のムース」や「桜パンナコッタとロゼジュレ流し」、花びらの形を表現した「桜のタルトスリジエ」など、キュートなスイーツが並ぶ。

春野菜のセイボリー

フォションホテル京都「桜アフタヌーンティー」“桜の花びら”型タルトやパンナコッタ、苺パフェなど|写真3

春野菜をふんだんに用いたセイボリーも見逃せない。フォション・パリのレシピに倣い、生クリームとチーズをたっぷり使用した「ベーコンと新たまねぎのキッシュ」をはじめ、フレンチを和風にアレンジした「ホタテ貝とブランダードを挟んだ最中」や「ホワイトアスパラガスとハムのサンドイッチ」といった、春ならではのメニューがお目見えする。

【詳細】
「桜のアフタヌーンティー」
期間:2024年3月1日(金)~4月26日(金)
場所:フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」
時間:平日 11:00~17:00、土日祝 11:00~19:00
※各利用時間2時間制・要予約
価格:1名 平日 7,000円、土日祝 7,500円 ※サービス料込
<内容>
・ウェルカムティー
グランティーマスターによる特別レシピで抽出したフォションオリジナル紅茶
・スイーツ
シェフおすすめマカロン/タイベリーの花霞ボンボン/桜咲くマドレーヌ/桜のタルトスリジエ/ベリオレットと苺の桜色のムース/桜パンナコッタとロゼジュレ流し/パルフェ スリジエ
・セイボリー
ホワイトアスパラガスとハムのサンドイッチ/ベーコンと新たまねぎのキッシュ/人参のケークサレ/エビと豆のタルトレット ミモザ風/ホタテ貝とブランダードを挟んだ最中
・スコーン
プレーンスコーン、桜スコーン、クロテッドクリーム、自家製ジャム、フランス産はちみつ
・フリーフロードリンク
フォションオリジナル紅茶とフルーツジュース、コーヒーなどを好きなだけ

【予約・問い合わせ先】
フォションホテル京都代表
TEL:075-751-7711(受付時間 10:00~18:00)

Photos(3枚)

フォションホテル京都「桜アフタヌーンティー」“桜の花びら”型タルトやパンナコッタ、苺パフェなど|写真1 フォションホテル京都「桜アフタヌーンティー」“桜の花びら”型タルトやパンナコッタ、苺パフェなど|写真2 フォションホテル京都「桜アフタヌーンティー」“桜の花びら”型タルトやパンナコッタ、苺パフェなど|写真3

Photos(3枚)

キーワードから探す

関連ショップ・スポット