京都北山 マールブランシュ (MALEBRANCHE)から、冬限定スイーツ「アップルコルネ」が登場。2024年1月16日(火)より、京都北山本店限定で発売される。

濃厚カスタード×りんごジャムを絞り入れた「アップルコルネ」

京都北山 マールブランシュ北山本店で焼き上げるコルネ型パイを使用した、冬限定スイーツ「アップルコルネ」。サクサク食感のパイ生地に、"りんご2種の果肉入り”ジャムと、濃厚なカスタードクリームを絞り入れた。みずみずしい果肉入りのアップルジャムにはシナモンや洋酒を使用せず、親しみやすい味わいに仕上げているのが特徴だ。

なお「アップルコルネ」は、注文が入ってから1つずつ丁寧にクリームとジャムを絞り入れて仕上げるため、パイのサクサク感を楽しめる。持ち運びやすい小さめサイズで、ちょっとしたおやつにもぴったりだ。

【詳細】
「アップルコルネ」486円
期間：2024年1月16日(火)～2月末頃予定
店舗：マールブランシュ 京都北山本店
営業時間：ショップ 9:00～17:30、サロン 10:00～17:30(L.O. 17:00)