シェラトン都ホテル大阪では、「いちごフェア」の一環として「プリンセス アフタヌーンティー ～眠れる森の美女～」を2024年1月6日(土)から2月29日(木)まで開催する。

民話『眠れる森の美女』テーマのアフタヌーンティー

「プリンセス アフタヌーンティー ～眠れる森の美女～」は、民話『眠れる森の美女』をテーマにしたアフタヌーンティー。茨や紡ぎ車といった作品を象徴するモチーフを取り入れ、いちごをふんだんに使用した多彩なスイーツ＆セイボリーを用意する。

プリンセスのドレス風いちごゼリーなど

目を惹くのは、プリンセスのドレス風に仕立てたいちごゼリー。ドレスの模様やふんわりと膨らんだ様子をいちごゼリーやクリームで表現した。

また、茨モチーフのチョコレートを配したいちごプリン、紡ぎ車に見立てたレンコンを添えたサラダなど、スイーツとセイボリー共に作品の世界観が華やかに落とし込まれている。

「魔女の呪い」や「王女の目覚め」を表現したカクテル

いちごをたっぷりと使用し、『眠れる森の美女』の象徴的なシーンを表現したカクテル2種も用意。「Close your eyes ～運命～」は、ダークカラーで「魔女の呪い」を表した、ブランデーベースのフルーティーなカクテルだ。一方の「Open your eyes ～祝福～」は、パステルカラーで「王女の目覚め」を表現したクリーミーでチョコレートの甘美な味わいを楽しめる1杯に仕上げた。

苺スイーツの販売も

アフタヌーンティーと同期間中、カフェ＆グルメショップ カフェベルではいちごスイーツを販売。シュークリームやプリン、レアチーズケーキなど、いちごをたっぷりと使用したスイーツが勢揃いする。冬に旬を迎えるいちごの味わいを、ぜひスイーツを通して楽しんでみては。

【詳細】
「プリンセス アフタヌーンティー ～眠れる森の美女～」
開催期間：2024年1月6日(土)～2月29日(木)
時間：14:00～18:00※前日17:00までに要予約。
場所：シェラトン都ホテル大阪 2階 レストラン＆ラウンジ・バー eu(ゆう)
住所：大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55
料金：平日 6,000円、土日祝 6,500円
■ストロベリーカクテル(Strawberry Cocktail) ～眠れる森の美女～
販売時間：17:00～23:00(L.O.22:30)
料金：Close your eyes ～運命～／Open your eyes ～祝福～ 各1,800円
※表示料金はサービス料10％込み。

■中2階 カフェ＆グルメショップ カフェベル
販売時間：11:00～19:00(パンは8:00～19:00)
メニュー例：
・いちごのシュークリーム 550円
・いちごタルト 700円
・いちごのレアチーズケーキ 700円
・いちごアーモンドチョコデニッシュ 350円
※写真はイメージ。
※仕入れ状況によりメニューを変更する場合あり。

【予約・問い合わせ先】
レストラン＆ラウンジ「ゆう」
TEL：06-6773-1302(受付時間: 10:00～19:00)
カフェ＆グルメショップ カフェベル
TEL：06-6773-5582