![fashionpress[ファッションプレス]](/img/common/logo_0119_1928.svg){kind=logo}
マンダリン オリエンタル 東京は、「エキゾチック アフタヌーンティー」を2023年6月28日(水)まで38階「オリエンタルラウンジ」にて提供する。
季節ごとに様々なテーマのアフタヌーンティーが楽しめるマンダリン オリエンタル 東京。今回の「エキゾチック アフタヌーンティー」では、パッションフルーツやパイナップル、ココナッツなど、フレッシュなフルーツをふんだんに使用したスイーツやセイボリーを展開する。
スイーツの中でも注目は、目の前でカットして提供するヘーゼルナッツケーキ「デカダンス」だ。濃厚なヘーゼルナッツのプラリネと、オレンジにパッションフルーツと柚子を加えたコンフィがマッチした、爽やかな1品となっている。
また、パイナップルとコリアンダーのタルトやアプリコットのマーマレードがアクセントになったマンゴープリン、小石に見立てたエキゾチックケーキなど、見た目にも美しいスイーツを取り揃えている。
アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、オレンジスコーンとパッションフルーツスコーンを用意。セイボリーには、ココナッツカレームースとタンドリーチキンや鴨とレンズ豆のサンドイッチなど、シェフ自慢の品々がラインナップする。
【詳細】
「エキゾチック アフタヌーンティー」
開催期間：2023年4月25日(火)～6月28日(水)
※6月7日(水)～6月28日(水)までは、「オリエンタルラウンジ」のメンテナンスのため「マンダリンバー」および「センスティーコーナー」で提供予定。
場所：マンダリン オリエンタル 東京 38階「オリエンタルラウンジ」
料金：平日 6,800円、土日祝日 7,900円※サービス料15%別。
＜メニュー例＞
・スイーツ
“デカダンス”ケーキ ヘーゼルナッツのプラリネとオレンジ パッションフルーツ、マンゴー 抹茶のフィンガー、小石に見立てたエキゾチックケーキ、ライム 生姜とパインアップルのココナッツ、パイナップルとコリアンダーのタルト、マンゴープリンとアプリコットのマーマレード
・スコーン
オレンジスコーン、パッションフルーツスコーン、パイナップルと生姜ジャム、甘夏ジャム
・セイボリー
ガスパチョとパパイヤのジュレ サワークリームとシュリンプ、焼きなすと帆立の“ヴォロヴァン” 百合根とからすみ、スモークサーモンとモッツァレラチーズの白昆布巻き、ココナッツカレームースとタンドリーチキン、ティムトペッパー香る鴨とレンズ豆のサンドイッチ
【予約・問い合わせ先】
レストラン予約
TEL：0120-806-823(9:00〜21:00)
