ザ・リッツ・カールトン京都のピエール・エルメ・パリ ブティックは、2022年の新作クリスマスケーキの予約受付を開始。2022年12月20日(火)から25日(日)まで受け渡しを行う。

ザ・リッツ・カールトン京都2022年クリスマスケーキ

西日本で唯一、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のパティシエが常駐するザ・リッツ・カールトン京都は、2022年のクリスマスに向けたクリスマスケーキを展開。2種類のケーキには、「世界一美しいパリの街」をテーマに、フランス人アーティスト、オクターヴ・マルサルが描いたオリジナルデッサンがあしらわれている。

ライム香り立つザ・リッツ・カールトン京都限定ケーキ

ザ・リッツ・カールトン京都限定となる「ビュッシュ バヤデール」は、爽やかなライムの香りが香り立つ1品。ライム風味のホワイトチョコレートムースには、パッションフルーツやイチゴ、ルバーブなどを忍ばせ、奥行きのある味わいに仕上げている。

マカロン「イスパハン」をアレンジした切り株型ケーキ

一方、「ビュッシュ イスパハン」は、ピエール・エルメ・パリを代表するマカロン「イスパハン」を、クリスマスケーキの定番・ビュッシュ(薪・木の切り株)の形にアレンジしたケーキ。一口頬張ると、バラの花びらとライチの風味が広がり、甘酸っぱいフランボワーズがアクセントとして加わる。サクサクとした歯ごたえと柔らかな舌触りを同時に楽しめる、マカロン生地もポイントだ。

ピエール・エルメ・パリ流のシュトレンも

ケーキの他、クリスマス定番のシュトレンも用意。仕上げにシナモンシュガーをたっぷりまとわせた、ピエール・エルメ・パリならではの味わいとなっている。

【詳細】
ザ・リッツ・カールトン京都 ピエール・エルメ・パリ ブティック NOËL 2022
予約開始日：2022年11月1日(火)
受け渡し期間：2022年12月20日(火)～25日(日)
受け取り場所：ザ・リッツ・カールトン京都 1階 ピエール・エルメ・パリ ブティック
住所：京都府京都市中京区鉾田町543 鴨川二条大橋畔
価格：
・「ビュッシュ バヤデール」6,750円 ※限定70台
・「ビュッシュ イスパハン」6,750円 ※限定70台
・シュトレン 3,780円
・エトワール アンフィニマン ヴァニーユ 6,480円 ※限定30台
※写真はイメージ。メニュー内容や提供時間は予告なく変更となる場合あり。

【予約・問い合わせ先】
レストラン予約
TEL：075-746-5522(9:00～15:30)