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ストリングスホテル 八事 NAGOYAより、クリスマスに向けた期間限定アフタヌーンティー「マリー・アントワネット アフタヌーンティー～ロイヤルウエディング～」が登場。2022年11月15日(火)から12月28日(水)まで、ホテル1階「ストリングス ラウンジ」にて提供される。
ストリングスホテル 八事 NAGOYAはこれまで展開してきた、世界でもっとも有名な王妃“マリー・アントワネット”を題材としたシリーズの最終章となる“ロイヤルウエディング”をテーマにしたアフタヌーンティーをクリスマスに向けて提案する。
まず目を引くのがロイヤルウエディングの主役である“マリー・アントワネット”をイメージした“プリンセスドレスケーキ”。ドレス部分はアーモンドムースといちごジュレの2層になっており、濃厚な甘みと爽やかな酸味が楽しめる。ドレスのディティールはエディブルフラワーや銀粉で細やかに表現されている。
スイーツスタンド1段目には、ロイヤルウエディングをモチーフにしたメニューが並ぶ。“ティアラパフェ～フロマージュのヴェリーヌ～ ”はティアラを、“エルダーフラワー香るホワイトオペラ”がブライダルシューズをそれぞれ表現している。
スタンドの2段目にはロイヤルウエディングを華々しく祝うようなスイーツが登場する。フレッシュラズベリーの入った“祝杯～シャンパンジュレ～”は祝杯を、ルビーショコラのマカロンは“ダイヤモンドリング”、いちごのタルトは“ブーケ”をイメージしたスイーツだ。
さらに3段目では、ホワイトチョコレートがディップされたホテルメイドのスコーンや、クロテッドクリームを取り揃える。
セイボリーは、彩りサラダ、カナッペ、季節のキッシュの3種が揃い、オプションでオーダーできるハイティープランでは、トリュフを用いたサラダ、キャビアを使用したカナッペ、フォアグラを添えた季節のキッシュの三大珍味を存分に楽しめる。
なお、2022年11月15日(火)から12月28日(水)までの期間中は蟹と蕪のクリームパスタ付きのアフタヌーンティーを提供。ボリューム満点の内容となっているので、ランチとしても利用できそうだ。
【詳細】
「マリー・アントワネット アフタヌーンティー～ロイヤルウエディング～」
開催期間：2022年11月15日(火)～12月28日(水)
場所：ストリングスホテル 八事 NAGOYA 1F「ストリングス ラウンジ」
住所：愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36
時間：11:00～20:00(L.O.18:00)
料金：1人 4,070円 ※サービス料15%別、2022年12月17日(土)～12月25日(日)はクリスマスシーズンに伴い、アフタヌーンティー 4,620円に変更。
■メニュー
ファーストディッシュ ジャガイモのポタージュ
セイボリー 彩りサラダ/ カナッペ / 季節のキッシュ
プリンセスドレスケーキ アーモンドミルクムース～いちごのジュレ～
スタンド：
・上段 ティアラパフェ～フロマージュのヴェリーヌ～ / エルダーフラワー香るホワイトオペラ
・中段 祝杯～シャンパンジュレ～ / ダイヤモンドリング～ラズベリーマカロン～ / ブーケ～いちごのタルト～
・下段 プレーンスコーン / ホワイトチョコワッフル / クロテッドクリーム / 蜂蜜
ドリンク： フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ・フレール」、挽きたてコーヒーなどおかわり自由
■グラスシャンパンとスープ、三大珍味セイボリーが付いたハイティープラン
料金：1人4,510円 ※サービス料15%別。2022年12月17日(土)～12月25日(日)はクリスマスシーズンに伴い、5,060円に変更
■パスタ付きアフタヌーンティープラン
開催期間：2022年11月15日(火)～12月28日(水)
料金： 1人5,390円 ※サービス料15%別。2022年12月17日(土)～12月25日(日)はクリスマスシーズンに伴い5,940円に料金変更
メニュー：デザートスタンド＋セイボリー＋パスタ＋ドリンク
【予約・問い合わせ先】
TEL：052-861-7869(9:30〜18:00)
