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ピエール マルコリーニの“イタリアン”夏スイーツ、フルーツポンチ風パフェ&シチリア産レモンのエクレア

ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)より、“イタリアン サマー(Italian Summer)”をテーマとした夏の限定スイーツが登場。2022年6月1日(水)から8月31日(水)まで、ピエール マルコリーニ銀座本店および名古屋店にて提供される。

イタリアのフルーツポンチ風パフェ

「パフェ マチェドニア」1,650円
「パフェ マチェドニア」1,650円

「パフェ マチェドニア(Parfait Macedonia)」は、イタリアのフルーツポンチ「マチェドニア」をパフェで表現したスイーツ。甘酸っぱいマンゴーとブラッドオレンジのソルベ、濃厚なジャンドゥーヤアイスに、アクセントとしてピスタチオのフィアンティーヌを加えた。味覚と食感のコントラストを演出しつつ、見た目も鮮やかに仕上げている。

シチリア産レモンのエクレア

「エクレア シチリア レモン」880円
「エクレア シチリア レモン」880円

シチリア産レモンを使った「エクレア シチリア レモン(Éclair au Citron Sicilien)」もチェック。細長く焼いたシュー生地に、レモンクリームをたっぷりと詰め込んでいる。レモンの酸味と爽やかな香りが広がる、夏らしい一品だ。

【詳細】
ピエール マルコリーニ 夏限定メニュー
提供期間:2022年6月1日(水)~8月31日(水)
取扱店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店名古屋店
メニュー例:
・「パフェ マチェドニア」1,650円
・「エクレア シチリア レモン」880円 / テイクアウト 756円
※各メニュー数量限定のため、予定よりも早く提供終了となる場合あり。

Photos(2枚)

ピエール マルコリーニの“イタリアン”夏スイーツ、フルーツポンチ風パフェ&シチリア産レモンのエクレア|写真1 ピエール マルコリーニの“イタリアン”夏スイーツ、フルーツポンチ風パフェ&シチリア産レモンのエクレア|写真2

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ピエール マルコリーニの“イタリアン”夏スイーツ、フルーツポンチ風パフェ&シチリア産レモンのエクレア|写真1 ピエール マルコリーニの“イタリアン”夏スイーツ、フルーツポンチ風パフェ&シチリア産レモンのエクレア|写真2

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