日本橋三越本店は、佐賀県産のブランド苺「いちごさん」を使用したスイーツやパンなどを、2022年1月12日(水)から1月18日(火)まで、レストランやデパ地下などで販売する。

ブランド苺「いちごさん」を使ったメニューが集合

日本橋三越本店と、佐賀県産のブランド苺「いちごさん」がコラボレーション。みずみずしく優しい甘さが特徴の「いちごさん」を使用した限定商品を、全18種販売する。

注目は、「いちごさん」を贅沢にトッピングした"モンシェール"のロールケーキ。しっとりと焼き上げた卵風味の生地と、モンシェールオリジナルの濃厚クリーム、甘酸っぱい苺が織りなす絶妙なハーモニーを楽しむことができる。

老舗和菓子店"榮太樓總本鋪(えいたろうそうほんぽ)"からは、「いちごさん」をまるまる一個使ったいちご大福が登場。いちごの甘さを引き立たせる特製の白あんを合わせ、しっとりと柔らかいお餅で包み込んだ。

フランス生まれのベーカリー"ジョアン"の「ブリオッシュ・フレーズ」は、ココア風味のブリオッシュに、スライスした「いちごさん」を飾ったパン。口どけのいいブリオッシュとジューシーな苺は相性抜群。ブリオッシュにトッピングしたサクサクの生地が食感にアクセントを加えている。

"築地藪そば"は、珍しいいちごの天ぷらを販売。天ぷらにすることで「いちごさん」の優しい甘さをギュッと凝縮させた。別添えの砂糖と一緒に、デザート感覚で楽しむことができる。

他にも、「いちごさん」をたっぷり絞ったジュースや、フレッシュな「いちごさん」をふんだんに使用したなめらか食感のゼリー、「いちごさん」とコクのある生クリームを挟んだいちごサンドなどがラインナップする。

【詳細】
日本橋三越本店「いちごさん」フェア
販売期間：2022年1月12日(水)～1月18日(火)
場所：日本橋三越本店 本館地下1階、新館地下1階など
住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1
TEL：03-3241-3311
営業時間：10:00～19:00(食品・1階は10:00～19:30)
レストラン営業時間：11:00～22:00

＜メニュー例＞
モンシェール「いちごさんのベルティアラ」810円
榮太樓總本鋪「いちご大福」432円 ※1月25日(火)まで
ジョアン「ブリオッシュ・フレーズ」454円
築地藪そば「いちごさんの天ぷら」935円 ※イートイン限定
※一部商品会期が異なる。
※イベントの内容は、都合により変更または中止となる場合あり。
※すべて日本橋三越本店限定商品。