ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは、“進化系”アフタヌーンティー「ランチハイティー」を2022年3月31日(木)まで期間限定で開催する。

高層階の個室を貸切“進化系”アフタヌーンティー

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルで、贅沢なプライベートスペースを“貸し切り”豪華なランチ、スイーツが楽しめる“進化系”アフタヌーンティー「ランチハイティー」がスタート。高層階の個室・ダイニングサロンが用意され、横浜ベイブリッジや横浜港を望むベイビュー、または大観覧車などを望むシティビューを楽しみながら、ラグジュアリーな時間を過ごすことができる。

メインディッシュからデザートまで「ランチコース風」メニュー

メニューは、自家製スモークサーモンやフォアグラなど、贅沢素材を使ったオードブルをはじめ、スープ、メインディッシュ、パティシエ特製のデザートとコース仕立てで用意。

中でも目玉となるのは、もちもち麺で作る自家製パスタ「漁師風 自家製スパゲッティ トマト風味」だ。シーフードをふんだんに使用した旨味たっぷりのトマトソースを、その日の朝に製麺した出来立てパスタと合わせた、シェフ自慢の逸品だ。

スイーツは、上質なハイカカオチョコレートを使った濃厚な味わいの「キャラメルとハイカカオチョコレートのムース」を用意。なめらかなマスカルポーネクリームを添えて、真っ白な煙の中から現れる演出のもと提供される。

さらに、オプションとして、スパークリンクワインなどを含む5種のフリードリンクプランや、シェア可能なデザートの盛り合わせも用意。最大10名まで利用できるので、友人や家族との思い出作りにぜひ利用してみて。

【詳細】

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル「ランチハイティー」＜完全予約制＞
開催期間：2021年11月17日(水)～2022年3月31日(木) 11:00～17:00※15:00 最終入室
※12月18日(土)～12月26日(日)は除外。
※利用は120分制。
会場：ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 30F ダイニングサロン
※個室の指定は対応不可。
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
料金：1名 平日 8,500円、土日祝 8,800円※個室料金含む。
予約・問い合わせ先：TEL 045-223-2277(平日9:00～18:00)
※利用日の10日前から5営業日前正午まで電話またはメールにて予約受付。
利用人数：大人3名～10名

■メニュー例
・乾杯用スパークリングワイン または ソフトドリンク
・特製オードヴル(3段ティースタンド)
・ カリフォルニアサラダ ポタジェスタイル アップルビネガー風味
・ サラミのブルスケッタ ミモザ風
・ 自家製スモークサーモンのシガリロ
・ フォアグラとパンデピス
・ 魚介のアヒージョ パピヨットスタイル
・ 南仏風野菜の煮込み
・ 彩り野菜のキッシュ
・クラムチャウダー 茸の淡雪を添えて
・漁師風 自家製スパゲッティ トマト風味
・ キャラメルとハイカカオチョコレートのムース マスカルポーネクリーム
・コーヒーまたは紅茶
※画像はすべてイメージ。