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「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結

国内最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2022」が、東京・伊勢丹新宿店本館6階 催物場で開催。期間は、2022年1月20日(木)から2月3日(木)まで(※1月26日(木)は休み)。また、丸井今井札幌本店・仙台三越・ジェイアール京都伊勢丹・広島三越・岩田屋本店でも開催される。

“国内最大級”チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2022」

  1. チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2022」とは?
  2. 【伊勢丹新宿店】国内外のチョコレートが集結!
    1. 〈パート1〉世界各国の“カカオ”にフォーカス
    2. 〈パート1〉カカオの世界を存分に楽しむ“イートインメニュー”
    3. 〈パート2〉注目のショコラブランドが多数初出店
    4. 〈パート2〉人気ブランドの注目チョコレートも
    5. 〈パート2〉サロン・デュ・ショコラ限定セレクションボックス
  3. 【ジェイアール京都伊勢丹】有名シェフによる日替わりデセール
  4. 「サロン・デュ・ショコラ 2022」開催概要

チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2022」とは?

〈フランス〉フレデリック・アヴェッカー コフレ プロヴァンス(8個入) 4,104円
〈フランス〉フレデリック・アヴェッカー コフレ プロヴァンス(8個入) 4,104円

1995年にフランス・パリで誕生した“世界最大級”のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。三越伊勢丹では、2003年1月に伊勢丹新宿店にてスタートした。

【伊勢丹新宿店】国内外のチョコレートが集結!

〈日本〉パティスリー ジュン・ウジタ コフレショコラ(190g) 3,456円
〈日本〉パティスリー ジュン・ウジタ コフレショコラ(190g) 3,456円

そんなチョコレートの祭典の20回目となる「サロン・デュ・ショコラ 2022」が、「未来と、笑おう。」のテーマのもと、全国各地で開催される。東京会場となる伊勢丹新宿店では、2021年に引き続き本館6階の催物場で“パート1”と“パート2”に会期を分けて実施し、国内外のショコラブランドによる個性豊かなチョコレートを展開する。

〈パート1〉世界各国の“カカオ”にフォーカス

左から)〈マダガスカル〉ショコラマダガスカル ホワイトゴールドチョコレート45% (1枚) 810円
ミルクチョコレート50% マナンザリ― (1枚) 1,296円
〈ウガンダ〉ラティチュード クラフトチョコレート ホワイト40% ホワイトキャラメル(1枚) 918円
ミルク49% ダークミルク(1枚) 918円
左から)〈マダガスカル〉ショコラマダガスカル ホワイトゴールドチョコレート45% (1枚) 810円
ミルクチョコレート50% マナンザリ― (1枚) 1,296円
〈ウガンダ〉ラティチュード クラフトチョコレート ホワイト40% ホワイトキャラメル(1枚) 918円
ミルク49% ダークミルク(1枚) 918円

2022年1月20日(木)から1月25日(火)まで伊勢丹新宿店で開催される「サロン・デュ・ショコラ 2022」“パート1”では、「TASTE OF CACAO〜広がる、楽しむ、カカオの世界〜」をテーマに、世界各地で作られた上質なカカオによるチョコレートをバリエーション豊富に用意。

〈リトアニア〉チョコレート ナイーブ ブラックサウナ (1枚) 1,728円、フラットホワイト (1枚) 1,512円
〈リトアニア〉チョコレート ナイーブ ブラックサウナ (1枚) 1,728円、フラットホワイト (1枚) 1,512円

■〈リトアニア〉チョコレート ナイーブ

たとえば、チョコレート ナイーブ(Chocolate Naive)は、世界中のカカオ農園や新しい味の食材を探求したチョコレートを展開。中でも“伝統的なサウナ文化”をチョコレートで表現した「ブラックサウナ」は、シベリアモミの新芽や白樺の炭にほんのりとソルトの風味が香るユニークな味わいに仕上げている。

おしゃれなパッケージに入ったチョコレートなので、親しい友人へのちょっとしたバレンタインギフトにもおすすめだ。

〈日本〉サチ・タカギ チョコグラフィーライチ(13個入) 2,600円
チョコグラフィーピスタチオ(16個入)2,200円※初登場
〈日本〉サチ・タカギ チョコグラフィーライチ(13個入) 2,600円
チョコグラフィーピスタチオ(16個入)2,200円※初登場

■〈日本〉サチ・タカギ【サロン・デュ・ショコラ初出店】

「サロン・デュ・ショコラ」初出店となるサチ・タカギ(Sachi Takagi)は、京都・ラウ(RAU)のシェフショコラティエール・高木幸世が手掛けるスイーツブランド。“花園”を思わせる華やかなライチ風味のチョコレート「チョコグラフィー ライチ」や、イタリア産ピスタチオとコスタリカ産カカオを組み合わせた「チョコグラフィー ピスタチオ」など、色鮮やかなチョコレートを取り揃える。

〈日本〉プレスキル ショコラトリー カカオエディション テロワールショコラ(5個入) 2,484円
〈日本〉プレスキル ショコラトリー カカオエディション テロワールショコラ(5個入) 2,484円

■〈日本〉プレスキル ショコラトリー カカオエディション

2016年に東京・吉祥寺にショコラトリーをオープンしたプレスキル ショコラトリー カカオエディション(PRESQU'ILE chocolaterie-cacao edition-)は、ビーントゥボンボンショコラの詰め合わせ「テロワールショコラ」を販売。酸味のあるマダガスカル、フルーティなタイをはじめ、インドネシア、コロンビア、ベリーズでそれぞれ栽培されたカカオ豆によるチョコレートを楽しめる。

〈パート1〉カカオの世界を存分に楽しむ“イートインメニュー”

〈米澤文雄〉カカオのヴィーガンキーマカレー(1人前)2,200円
〈米澤文雄〉カカオのヴィーガンキーマカレー(1人前)2,200円

また、「サロン・デュ・ショコラ 2022」の会場には、カカオを様々なスタイルで楽しめるイートインメニューも充実のラインナップ。「バテレ(VERTERE)」の人気クラフトビールと福岡のデザートバー「日と常」のアシエットデセールのペアリングを楽しめるメニューや、米澤文雄シェフによるアマゾンカカオのヴィーガンキーマカレーなどを提供する。

Photos(52枚)

「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真1 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真2 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真3 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真4 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真5 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真6 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真7 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真8 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真9 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真10 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真11 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真12 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真13 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真14 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真15 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真16 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真17 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真18 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真19 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真20 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真21 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真22 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真23 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真24 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真25 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真26 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真27 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真28 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真29 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真30 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真31 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真32 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真33 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真34 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真35 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真36 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真37 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真38 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真39 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真40 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真41 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真42 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真43 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真44 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真45 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真46 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真47 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真48 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真49 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真50 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真51 「サロン・デュ・ショコラ 2022」チョコレートの祭典が新宿ほか全国で、国内外のチョコスイーツが集結|写真52

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