京都の栗座～和栗モンブラン専門店～は、「モンブランかき氷」を2021年6月23日(水)から期間限定で発売する。

濃厚和栗＆ふわふわかき氷「モンブランかき氷」

「モンブランかき氷」は、濃厚な味わいの和栗にふわふわかき氷を合わせた、夏に楽しめるモンブラン。味は苺ミルク、エメラルドメロン、 丹波栗、宇治抹茶、ピスタチオの全5種類を用意し、いずれも和栗本来の甘さと香りを引き立てる絶妙なバランスで、クリームや食材、ソースを組み合わせている。

エメラルドメロンやいちごなど全5種類

たとえば、「エメラルドメロンかき氷」には、高知県産エメラルドメロンを半分以上も贅沢に使用。京都産宇治抹茶を使った「宇治抹茶モンブランかき氷」の中には、あんこと白玉を忍ばせている。

香ばしいピスタチオの香りと和栗の濃厚な甘さを、きめ細やかな天然氷のかき氷が爽やかにまとめる「ピスタチオモンブランかき氷」に加え、京都産丹波栗を贅沢に使用し、甘さ控えめのクリームによって風味を最大限に引き出した「丹波栗モンブランかき氷」、苺をたっぷり使用した濃厚苺ソースと、苺のモンブランクリームをふんだんにあしらった「苺ミルクモンブランかき氷」もラインナップする。

姉妹店「栗と私」にも「モンブランかき氷」登場

尚、栗座～和栗モンブラン専門店～の姉妹店「栗と私」でも「モンブランかき氷」を同日6月23日(水)より発売。「抹茶金時かき氷」「赤肉レッドメロンかき氷」「紅芋モンブランかき氷」「丹波栗モンブランかき氷」の4種類を揃える。

【詳細】
栗座～和栗モンブラン専門店～「モンブランかき氷」
発売日：2021年6月23日(水)
場所：栗座～和栗モンブラン専門店～
住所：京都府京都市中京区奈良屋町300
TEL：075-221-8188
営業時間：11:00～22:00(LO.21:00)
定休日：年中無休
席数：34席
・苺ミルクモンブランかき氷 1,450円
・エメラルドメロンかき氷 2,200円
・丹波栗モンブランかき氷 1,450円
・宇治抹茶モンブランかき氷 1,450円
・ピスタチオモンブランかき氷 1,350円

■栗と私「モンブランかき氷」
発売日：2021年6月23日(水)
住所：京都府京都市東山区祇園町北側280
メニュー：抹茶金時かき氷、赤肉レッドメロンかき氷、紅芋モンブランかき氷、丹波栗モンブランかき氷