アコメヤ トウキョウ(AKOMEYA TOKYO)が展開する東京・神楽坂の「アコメヤ食堂(AKOMEYA食堂)」から、新作かき氷が登場。2025年6月26日(木)から9月下旬ごろまでの期間限定で発売される。

“国産素材”を味わう贅沢かき氷

アコメヤ食堂で毎年人気を博している夏季限定かき氷が2025年も登場。今回は、“国産素材を味わうかき氷”をテーマに、各産地から取り寄せたフルーツと和素材を組み合わせたメニューを提供する。

苺×米飴シロップのかき氷

中でも注目は、愛媛県のブランド苺「紅い雫」と伝統的な甘味料「米飴」を掛け合わせたかき氷。甘みと酸味のバランスに優れた「紅い雫」を最低限の火入れで仕立てたソースに、深いコクの米飴とミルクを合わせた贅沢な1品だ。

ソースに添えたホイップクリームとダイスピスタチオが、フレッシュな苺の美味しさを際立たせる。トップにはアコメヤのシンボル”福良雀”モチーフの米ぬかクッキーを添え、見た目にも可愛らしく仕上げた。

伊豆レモン×ブルーベリーソース引き立てる和紅茶シロップ

「伊豆レモンと信州産ブルーベリー」も見逃せない。希少な伊豆レモンを贅沢に丸ごと使用し、氷の中には旬の信州産ブルーベリージャムを使ったシロップをたっぷり忍ばせた。そこに世界遺産・屋久島で育てられた上質な和紅茶のシロップを合わせることで、レモンの爽やかな酸味とブルーベリーの濃厚な甘みを引き立てている。食べ進めるごとに味わいが変化する楽しさも魅力だ。

秋先取り“和栗×紅はるか”かき氷

8月中旬頃からは、和栗をふんだんに使用したかき氷も登場する。クリーミーな和栗ソースにすっきりとした味わいのほうじ茶シロップを合わせ、芳醇な香りと甘みを持つ宮崎県産のさつまいも「紅はるか」のクリームを氷の中に入れ込んだ。トップには和栗の渋皮煮とさつまいもチップスを飾り、ひと足早く秋の訪れを感じられるスイーツとなっている。

【詳細】
アコメヤ食堂 夏季限定かき氷メニュー
提供期間：2025年6月26日(木)～9月下旬
販売店舗：アコメヤ食堂 神楽坂
住所：東京都新宿区矢来町67番地
営業時間：11:00～20:00(L.O.19:30)
※かき氷のご提供時間は14:00～18:00まで
※季節入替メニューは時期が変更になる場合がある
メニュー例：
・紅い雫と米あめミルク 1,600円
・伊豆レモンと信州産ブルーベリー(季節入替メニュー) 1,500円※6月26日(木)から8月中旬までの提供
・和栗と紅はるかクリーム(季節入替メニュー) 1,600円※8月中旬から9月下旬までの提供