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アンダーズ 東京「スイカアフタヌーンティー」“スイカ尽くし”のケーキやタルト、セイボリー

アンダーズ 東京より期間限定のアフタヌーンティー「スイカアフタヌーンティー」が登場。2021年8月1日(日)から9月30日(木)までの期間、館内51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」にて提供される。

アンダーズ 東京“スイカ尽くし”の夏アフタヌーンティー

アンダーズ 東京「スイカアフタヌーンティー」“スイカ尽くし”のケーキやタルト、セイボリー|写真2

アンダーズ 東京が贈る「スイカアフタヌーンティー」は、その名の通りスイカをふんだんに使用した夏限定のアフタヌーンティー。

アンダーズ 東京「スイカアフタヌーンティー」“スイカ尽くし”のケーキやタルト、セイボリー|写真3

スイーツからは「スイカのフロランタン」「スイカマカロン」「スイカロール」など全6種のスイカを使ったメニューが登場。中でも「スイカロール」は、スイカとロールケーキを組み合わせた珍しい一品。フレッシュなスイカの角切りとシャンティクリームをふわふわのスポンジで包んでいる。

また、「スイカのムース ベイクドチーズタルト」も注目のスイーツ。コクのあるベイクドチーズタルトの上に、夏らしい軽やかな舌触りが特徴のスイカムースをセット。さらに、スイカの模様をあしらうことで見た目も楽しい一品に仕上げた。

セイボリーにも“スイカ”が登場

アンダーズ 東京「スイカアフタヌーンティー」“スイカ尽くし”のケーキやタルト、セイボリー|写真5

さらにセイボリーでもスイカを用いたユニークなメニューが勢揃い。プチグリーントマトにスイカのゼリーを入れたカプレーゼは、まるで小さなスイカの様な見た目となっており、味わいはもちろん、ビジュアルにも思わず笑みがこぼれてしまうようなセイボリーとなっている。

【詳細】
アンダーズ 東京「スイカアフタヌーンティー」
提供期間:2021年8月1日(日)~9月30日(木)
提供時間:第1部 13:00~15:00、第2部 15:30~17:30
提供場所:アンダーズ 東京 51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」
住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 51階
価格:平日 4,950円、土日祝日 5,390円
※別途サービス料15%。
※最新の営業時間は、ホテル公式サイトに記載。

<メニュー>
・スイーツ
スイカのフロランタン、スイカのムース ベイクドチーズタルト、スイカマカロン、スイカロール、スイカクッキー、スイカのショートケーキ
・スコーン
スイカ、オレンジ&レーズン
・セイボリー
鮎のリエットと胡瓜のファルシ スイカコンフィ 柚子ピール、スイカのガスパチョ エビのブロシェット フィンガーライム、スイカ グリーントマト モッツァレラのカプレーゼ、イタリア産プロシュートとスイカのピクルス ブリオッシュクルトン、鶏胸肉のグリルとスイカのチャツネのトルティーヤロール
・ティーセレクション
アイスオーガニックマンゴーブラックティー、アイスオーガニックワイルドベリーハイビスカスティー

【予約・問い合わせ先】
ザ タヴァン グリル&ラウンジ
TEL:03-6830-7739(10:00~19:00)

Photos(5枚)

アンダーズ 東京「スイカアフタヌーンティー」“スイカ尽くし”のケーキやタルト、セイボリー|写真1 アンダーズ 東京「スイカアフタヌーンティー」“スイカ尽くし”のケーキやタルト、セイボリー|写真2 アンダーズ 東京「スイカアフタヌーンティー」“スイカ尽くし”のケーキやタルト、セイボリー|写真3 アンダーズ 東京「スイカアフタヌーンティー」“スイカ尽くし”のケーキやタルト、セイボリー|写真4 アンダーズ 東京「スイカアフタヌーンティー」“スイカ尽くし”のケーキやタルト、セイボリー|写真5

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