カファレル(Caffarel)神戸北野本店にて、ジャンドゥーヤチップ入り自家製ブリオッシュを使った「マリトッツォ」が発売される。

ジャンドゥーヤチップ入りブリオッシュを使った「マリトッツォ」

2021年のトレンドスイーツとして注目されている「マリトッツォ」は、丸くて柔らかいブリオッシュ生地のパンに生クリームをたっぷりとはさんだイタリア・ローマ地方の伝統菓子。カファレルでは、バター、生クリーム、オリーブオイルを贅沢に使ったブリオッシュ生地にジャンドゥーヤのチョコチップを混ぜ込み、店内厨房で焼き上げたものを提供する。

フレーバーは、コクのある生クリームの「プレーン」、チョコレートとヘーゼルナッツの香りが漂う「ジャンドゥーヤ」、イチゴをたっぷりと使ったリッチな味わいの「フラーゴラ(イチゴ)」の3種類。濃厚ながらもふんわり軽い口当たりだ。

なお、好きなドリンクと「マリトッツォ」の組み合わせを楽しめるテイクアウト限定セットも販売される。

【詳細】
カファレル神戸北野本店「マリトッツォ」
発売日：2021年4月17日(土)～
販売店舗：カファレル神戸北野本店
住所：神戸市中央区山本通3-7-29 神戸トアロードビル1F
価格：
ジャンドゥーヤマリトッツォ「プレーン」432円(税込)
ジャンドゥーヤマリトッツォ「ジャンドゥーヤ」486円(税込)
ジャンドゥーヤマリトッツォ「フラーゴラ」486円(税込)
ジャンドゥーヤマリトッツォ テイクアウト限定セット 864円(税込)
※すべてテイクアウト価格