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チーズケーキ専門店「フォルマ」3種のベリー&チーズチョコレートムースの限定レアチーズケーキ

チーズケーキ専門店「フォルマ(FORMA)」から期間限定スイーツ「マスカルポーネ・ショコラ」「フロマージュ・ルージュ」が登場。2021年2月1日(月)から28日(日)までフォルマ各店にて発売される。

「マスカルポーネ・ショコラ」1,944円(税込)
「マスカルポーネ・ショコラ」1,944円(税込)

大阪・帝塚山初のチーズケーキ専門店「フォルマ」は、2月限定で2種類のチーズケーキを用意。「マスカルポーネ・ショコラ」は、2種のチーズチョコレートムースを表面に絞った、バレンタインにぴったりのレアチーズケーキ。マスカルポーネのムースをベースに、オレンジ香るガナッシュを合わせた。

隠し味として加えた、オレンジリキュールのグランマルニエもポイントだ。

「フロマージュ・ルージュ」1,944円(税込)
「フロマージュ・ルージュ」1,944円(税込)

一方、「フロマージュ・ルージュ」は、まろやかなマスカルポーネと、甘酸っぱいベリーが絶妙にマッチした季節限定のレアチーズケーキ。マスカルポーネのムースに、苺と木いちご、ブルーベリーの3種のベリーをトッピング。天面は木いちごのジュレで、色鮮やかに仕上げている。

【詳細】
フォルマ2月限定ケーキ
販売期間:2021年2月1日(月)~28日(日)
販売店舗:フォルマ各店
※オンラインストアでの受付は2月23日(火)まで。
・「マスカルポーネ・ショコラ」
サイズ:4.5号(直径13.5cm)
価格:1,944円(税込)
・「フロマージュ・ルージュ」
サイズ:4.5号(直径13.5cm)
価格:1,944円(税込)

■店舗情報
・フォルマ あべのハルカス近鉄本店
住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
TEL:06-6625-2176
・フォルマ 高島屋大阪店
住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-5
TEL:06-6649-1561

Photos(4枚)

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