高級鉄板料理店「うかい亭」から生まれた洋菓子店「アトリエうかい」のショコラコレクションが、2021年1月15日(金)から2月14日(日)までジェイアール名古屋タカシマヤで開催される「2021 アムール・デュ・ショコラ」に登場。

うかい亭から生まれた洋菓子店「アトリエうかい」

「アトリエうかい」は、「うかい亭」で提供している小菓子が評判になったことから誕生した洋菓子店。東京・大阪などに店舗を構える「アトリエうかい」が、ジェイアール名古屋タカシマヤで開催されるチョコレートの祭典「2021 アムール・デュ・ショコラ」に初出店する。

ジェイアール名古屋タカシマヤ限定ショコラクッキー缶

会場では、「アトリエうかい」自慢のクッキーとチョコレートを組み合わせたショコラコレクションを中心としたラインナップを展開。ショコラコレクションは、風味豊かなクッキー生地と、コロンビア産の希少なカカオ豆「カカオ・フィノ・デ・アロマ」100%のシングルオリジンチョコレートをコンビネーションした、繊細な味わいが特徴だ。

中でも注目が、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定「フールセック・ショコラ スペシャリテ」。アンティーク調の立体レリーフをデザインした缶に、ミルクチョコレートをかけた三日月型クッキーや、ピスタチオ入りチョコレートをクッキー生地でサンドした菓子など、8種類の菓子を詰め込んでいる。

宝石箱のようなクッキー缶も

その他にも、さっくり焼き上げたクッキーや香ばしくローストしたクルミに、ミルクチョコレートなどを纏わせた「ショコラアソルティ」や、まるで宝石箱のようなクッキーの詰め合わせ「フールセック」などが並ぶ。

【詳細】
アトリエうかい ジェイアール名古屋タカシマヤ「2021 アムール・デュ・ショコラ」出店
販売期間：2021年1月15日(金)〜2月14日(日)
販売場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階 メイン会場
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
TEL：052-566-1101(代表)
営業時間：10:00〜20:00
オンライン販売：1月15日(金)10:00〜2月3日(水)20:00
商品例：
・「フールセック・ショコラ スペシャリテ」 8種入 3,800円(税込)＜ジェイアール名古屋タカシマヤ限定＞
・ショコラアソルティ(紅茶&ミルクチョコレート・イチゴ&ホワイトチョコレート・クルミ&ミルクチョコレート) 各980円(税込)
・フールセック・大缶 5,000円(税込)／小缶 2,500円(税込)

■入場制限について
10階メイン会場は、入場制限を実施。
午前：日時指定による入場
「日時指定入場券(無料)」をローソンチケットのホームページで予約し、入場人数を制限。入場券は、「メインエリア入場券」「オードリー専用入場券」「パティシエ エス コヤマ専用入場券」の3種類。
午後：店頭発券による入場
「当日入場整理券」を3階・9階ローズパティオで発券。終日入場制限をしながら開催。
■整理券配布商品について
オンラインでの事前購入制。
期間：2021年1月8日(金)～2月7日(日)
※例年、早朝5時前から行列していた数量限定販売の「整理券配布商品」は、オンラインでの事前購入制へと変更。渡し場所を3階ローズパティオへと変更。