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大阪をはじめ京都など関西のラグジュアリーホテルやカフェ、百貨店から登場するクリスマスケーキを特集。
2020年は、芸術作品のような1品から、抹茶やいちごなどこだわり素材を使ったもの、キャラクターモチーフのケーキまでがラインナップ。1年の締めくくりに相応しい、各店こだわりのケーキを一挙紹介する。
ザ・リッツ・カールトン大阪で発売される「ニュイ・ド・ノエル」は、トナカイが飛ぶクリスマスの夜空を表現したケーキ。艶やかな紫色のムースケーキの中には、カシスジュレやシナモンサブレなどを重ねている。また、“雪の結晶”をイメージしたチーズムースのケーキ「スノークリスタル」もラインナップする。
予約期間：2020年11月6日(金)～12月16日(水)
受渡期間：2020年12月19日(土)～12月25日(金
「ドアマン・スヌーピー」にフィーチャーしたイベントを実施している帝国ホテル 大阪が、クリスマスケーキでもコラボレーション。「ドアマン・スヌーピー」の帽子をモチーフにしたシルクハット型ケーキには、チャーリー・ブラウンやルーシーを描いたマカロンが添えられている。
予約期間：2020年10月20日(火)10:00～12月14日(月)17:30
引渡期間：12月19日(土)～22日(火) 11:00～18:00、23日(水)～25日(金) 11:00～20:00
ホテルニューオータニ大阪から、クリスマスケーキの定番として親しまれてきた「スーパーあまおうショートケーキ」が2020年も登場。博多あまおうと太陽卵を使用したスポンジやリッチクリームなどを組み合わせた、極上の口どけを楽しむことができる。
予約期間：2020年10月1日(木)～12月20日(日)
受渡期間：12月19日(土)～12月25日(金)
コンラッド大阪の目玉となるケーキは、星が散りばめられたクリスマスの夜空をイメージした「クリスマス・ナイト」だ。輝く夜空は、艶やかなダークチョコレートで表現。流れ星に見立てたチョコレートチップを幾重にも連ね、幻想的なビジュアルに仕上げている。
予約期間：2020年10月5日(月)～12月24日(木) 購入の3日前まで受付
受取期間：2020年12月5日(土)～12月27日(水) 11:00～20:00
インターコンチネンタルホテル大阪で毎年人気のストロベリーショートケーキが、サンタクロースをイメージしたデザインで登場。トップには、サンタクロースのベルトのモチーフと共に、色鮮やかないちごがたっぷりと飾り付けられている。
予約期間：2020年11月1日(日)～12月22日(火) 公式ホームページにて
販売・受取期間 / 場所：
・2020年12月22日(火) 11:00～19:00 1階 パティスリーストレス(STRESSED)
・2020年12月23日(水)～25日(金) 11:00～19:00 1階 エレベーターホール特設カウンター
ハイアット リージェンシー 大阪は2種類のケーキを用意。「バジリコ ティラミス サントノーレ」は、小さなシュークリームを飾り付けたフランスのスイーツ“サントノーレ”を、ティラミスでアレンジしたケーキ。またフルーツで華やかに仕上げた定番のショートケーキも用意する。
予約期間：2020年11月18日(水)～12月20日(日) 引渡しの3日前までに要予約
引渡期間：2020年12月19日(土)～25日(金) 12:00～17:00
ヒルトン大阪の目玉となるケーキは、“ 天使からの贈り物”をイメージした、ビッグサイズのモンブラン「モンブラン ノエル・タルト」。アーモンドタルト生地の上にマロンクリームをたっぷりと絞り、仕上げに天使の羽根のようなデコレーションを施した。
予約期間：2020年11月15日(日)～12月15日(火)
引渡期間：12月19日(土)～12月25日(金)
シェラトン都ホテル大阪は、6種類のクリスマスケーキをラインナップ。なかでも注目は、クリスマスツリーや雪だるまなどのクッキーで作られた"お菓子の家"。家の中には、いちごとバナナのチョコレートケーキがセットされている。
予約期間：2020年10月1日(木)～12月20日(日)
引渡期間：2020年12月22日(火)～12月25日(金)
ホテル日航大阪の「プレミアムクリスマスショート」は、流れ星が舞い降りたようなデコレーションが特徴のショートケーキ。和三盆を使った優しい甘さのスポンジに国産いちごをたっぷりとあしらい、贅沢な味わいに仕上げている。
予約受付期間：受取希望日の3日前まで
受取期間： 2020年12月19日(土)～12月25日(金)
大阪マリオット都ホテルは、3種類のケーキを用意する。「エクセラン」は、希少種の洋梨“ル・レクチェ”とショコラを組みわせたクリスマスケーキ。甘くほろ苦いショコラムースと、みずみずしいル・レクチェのジュレが絶妙にマッチした1品だ。
予約受付期間：2020年11月1日(日)～12月16日(水)
受渡期間：12月21日(月)～12月25日(金)
京都悠洛ホテル Mギャラリーの一押し「悠洛」は、池に浮かぶ蓮の花をイメージしたオペラケーキ。リッチな抹茶の味わいに、柑橘のような風味を持つ“ぶどう山椒”を効かせた、唯一無二の味わいが特徴だ。
予約期間：2020年10月20日(火)11:30〜12月15日(火)
引渡期間：2020年12月18日(金)〜12月25日(金)11:30〜20:00
ザ・サウザンド キョウトは、「風花雪月」をテーマに3つのケーキを展開。ふわりとした"花"モチーフのチョコレートをのせたチョコレートクリームケーキや、あまおう苺を贅沢に使用したショートケーキを雪をイメージしたホワイトチョコレートで包み込んだ1品など、見た目華やかなケーキが揃う。
予約期間：2020年11月1日(日)～12月22日(火) ※引渡日の3日前までの予約が必要
引渡期間：2020年12月19日(土)～12月27日(日)12:00～19:00
チーズケーキ専門店「フォルマ」からは、こだわりのチーズを使った5つのケーキがラインナップ。「ピスターシュ・ノエル」は、芳醇なピスタチオのムースとマスカルポーネのムースを合わせ、"マーブル模様"にデコレーションした1品だ。
予約期間：2020年10月23日(金)～12月15日(火)
販売期間：2020年12月22日(火)～12月25日(金)
あべのハルカス近鉄本店など近鉄百貨店は、人気洋菓子店やパティシエとコラボレーションしたクリスマスケーキを用意。あべのハルカス近鉄本店限定で提供される「森のパーティー」は、大阪の洋菓子店「ポアール(POIRE)」と刺繍作家・奥見伊代のタッグによるケーキ。奥見が手掛けた近鉄のビジュアルを、動物たちが描かれたチョコレートで再現したユニークな1品となっている。
予約受付期間：2020年10月7日(水)～12月18日(金)
受渡日：2020年12月24日(木)
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)のクリスマスケーキは、フルーツを贅沢に使用。赤いフルーツをふんだんに飾り、クリスマスツリー型のタルトに仕上げたものや、リース型のタルトにベリーやマスカットなど鮮やかなフルーツをのせたケーキなどを展開する。
予約開始日：2020年11月4日(水)～
受渡期間： 2020年12月21日(月)〜12月25日(金)
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