コンラッド大阪から、2020年のクリスマスケーキ＆チョコレートが登場。2020年12月24日(木)まで予約を受け付ける。

クリスマスの夜空＆青空をイメージしたケーキ

「クリスマス・ナイト」は、星が散りばめられたクリスマスの夜空をイメージしたケーキだ。輝く夜空を艶やかなダークチョコレートで表現し、流れ星に見立てたチョコレートチップを幾重にも連ねた。濃厚なチョコレートムースの中には、酸味の効いたラズベリーのコンポートやジャム、ガナッシュを重ね、すっきりとした味わいに仕上げている。

一方、ブルーのグラデーションが特徴的な「クリスマス・スカイ」 は、クリスマスの朝、窓から見える澄みきった青空と雪景色が織りなす情景に着想を得たケーキ。アプリコットのコンポート、軽やかな食感のアーモンドのフィアンティーヌ、バニラのムースなどをココナッツムースの中に忍ばせ、多彩な食感と芳醇な味わいを楽しめる1品となっている。

オーナメント型ケーキ

また、オーナメント型の1人用ケーキも登場。アプリコットのコンポートとココナッツを組み合わせた「クリスマススカイ・オーナメント」、ストロベリーの酸味がピスタチオのコクとマッチする「クリスマスシューティングスター」、濃厚なチョコレートムースにラズベリーを合わせた「クリスマスナイトオーナメント」の3種類を用意する。

鮮やかなチョコレートボックスも

そのほか、鮮やかなクリスマスカラーで彩られたチョコレートのボックスも。雪が積もったクリスマスツリーをイメージして、濃厚なバニラとキャラメルにローズマリーを爽やかに香らせた「クリスマスツリー」や、オレンジのリキュールとシナモンの甘い香りが溶け合う「オレンジオーナメント」など、全6種を詰め込んだ。

詳細

コンラッド大阪 2020年クリスマスケーキ＆チョコレート
予約期間：2020年10月5日(月)～12月24日(木) 購入の3日前まで受付
受取期間：2020年12月5日(土)～12月27日(水) 11:00～20:00
場所：コンラッド大阪 40階 パティスリー「アエリア」
※受取期間のあいだ限定オープン
住所：大阪府大阪市北区中之島3-2-4
価格：
・クリスマス・ナイト (直径 18cm / 横 9cm / 高さ オーナメント込 12cm・本体のみ 8cm) 5,800円＋税
・クリスマス・スカイ (直径 17.5cm / 横 9cm / 高さ 11cm) 5,800円＋税
・クリスマススカイ・オーナメント、クリスマスシューティングスター、クリスマスナイトオーナメント (直径6cm) 各1,300円＋税
・クリスマスチョコレートボックス 6個入り 3,000円＋税
※ 11月11日(水)までにホームページより予約した場合、 10％OFFの早割特典
※各種優待・割引の併用は不可

【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6222-0111 (ホテル代表 / 11:00～20:000)