ル・ショコラ・アラン・デュカス、バレンタインのプラリネショコラ＆ショコラフォンデュ

フランス・パリ発のショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」より、バレンタインや新年のお祝いにふさわしいスイーツが登場。2019年1月2日(水)より、東京工房、六本木、日本橋高島屋にて順次発売される。

バレンタイン期間限定スイーツ＆ショコラのフォンデュ

雫型のショコラ「ハート」は、2つ合わせるとハートの形に。チョコレートは、ヘーゼルナッツのプラリネと、アーモンドのプラリネがそれぞれにたっぷり入っている。

ショコラのフォンデュ「フォンデュ・ショコラ グラス・ヴァニーユ」も登場する。ラズベリーやビスキュイ・サシェ、生マシュマロを、カカオ75％のオリジナルブレンドとエマルションバニラの温かいホットショコラにフォンデュ。添えられたバニラアイスクリームも一緒に味わってみて。

新年を祝うガレット・デ・ロワ

また、新年を祝うフランスの伝統菓子ガレット・デ・ロワには、ショコラのパイ生地をベースに、カカオニブ、フランジパン・アグリュームを加えた。ガレットの中には、カカオ豆のフェーブが隠れており、当たった人にはプレゼントが用意されている。

【詳細】
ル・ショコラ・アラン・デュカス
■ハート
販売期間：2019年1月27日(日)～2月14日(木) ※無くなり次第終了
販売店舗：東京工房、六本木(東京都港区六本木6-12-2)、日本橋高島屋(東京都中央区日本橋2-4-1)
価格：3,500円＋税

■フォンデュ・ショコラ グラス・ヴァニーユ
販売期間：2019年1月28日(月)～2月28日(木) ※予定
販売店舗：東京工房、六本木 ル・サロン限定
価格：2,100円＋税

■ガレット・デ・ロワ ショコラ/アグリューム
販売期間：2019年1月2日(水)～1月27日(日) ※予定
販売店舗：東京工房 ル・サロン限定
住所：東京都中央区日本橋本町1-1-1
価格：1,800円＋税