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グラスを重ねた「Wパフェ」栗モンブラン×苺など、カフェ&ブックス ビブリオテークから

カフェ&ブックス ビブリオテークから、新作デザート「W(ダブル)パフェ」が登場。2018年9月20日(木)から秋季限定で販売される。

「栗×苺」&「紫芋×巨峰」のWパフェ

栗のモンブランと苺のWパフェ 1,500円
栗のモンブランと苺のWパフェ 1,500円

2つのグラスを重ねた「Wパフェ」には、「栗のモンブランと苺のWパフェ」と「紫芋のモンブランと巨峰のWパフェ」の2種類を用意。

「栗のモンブランと苺のWパフェ」は、下段のグラスに甘酸っぱい苺と、濃厚な苺ムース、苺ジュレを贅沢に使用した。上段のグラスは、栗のモンブランと苺を組み合わせ、キャラメリゼマカデミアナッツを加えた食感も楽しい苺モンブランパフェに仕上げている。

紫芋のモンブランと巨峰のWパフェ 1,400円
紫芋のモンブランと巨峰のWパフェ 1,400円

「紫芋のモンブランと巨峰のWパフェ」は、ジューシーな巨峰の果実と、巨峰と相性の良いブルーベリーを合せた自家製クリーム、上品な味わいの紫芋モンブランがマッチした1品だ。

ペアリングティー

フレンチマスカットティー 710円/ラ・フランスティー 710円
フレンチマスカットティー 710円/ラ・フランスティー 710円

パフェと合わせて楽しみたいペアリングティーにも、期間限定フレーバーが2種類ラインナップ。爽やかで芳醇な「フレンチマスカットティー」と、甘い香りの「ラ・フランスティー」を取り揃える。

モンブランデザートも

左から)モンブランティラミスとフランボワーズムースのパンケーキ 1,450円
モンブランタルト 800円、モンブランロールケーキ 780円
左から)モンブランティラミスとフランボワーズムースのパンケーキ 1,450円
モンブランタルト 800円、モンブランロールケーキ 780円

また、9月20日(木)から11月12日(月)までは、秋の味覚・栗を贅沢に使い"モンブラン"を表現したパンケーキ、タルト、ロールケーキも展開される。

【詳細】
カフェ&ブックス ビブリオテーク「Wパフェ」とペアリング ティー
提供期間:2018年9月20日(木)〜秋季限定
提供場所:カフェ&ブックス ビブリオテーク有楽町(東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 3F)、自由が丘(東京都目黒区自由が丘1-11-7 エトモ自由が丘)、大阪(大阪府大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F)、福岡(福岡県福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F)、熊本(熊本県熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館1F PARKTERiA)
・栗のモンブランと苺のWパフェ 1,500円
・紫芋のモンブランと巨峰のWパフェ 1,400円
・フレンチマスカットティー 710円/ラ・フランスティー 710円

■モンブランデザート
提供期間:9月20日(木)〜11月12日(月)
・モンブランティラミスとフランボワーズムースのパンケーキ 1,450円
・モンブランタルト 800円
・モンブランロールケーキ 780円
※店舗によって店頭表示金額が異なる場合がある。※販売時期と内容は変更になる場合がある。

Photos(9枚)

グラスを重ねた「Wパフェ」栗モンブラン×苺など、カフェ&ブックス ビブリオテークから 画像1 グラスを重ねた「Wパフェ」栗モンブラン×苺など、カフェ&ブックス ビブリオテークから 画像2 グラスを重ねた「Wパフェ」栗モンブラン×苺など、カフェ&ブックス ビブリオテークから 画像3 グラスを重ねた「Wパフェ」栗モンブラン×苺など、カフェ&ブックス ビブリオテークから 画像4 グラスを重ねた「Wパフェ」栗モンブラン×苺など、カフェ&ブックス ビブリオテークから 画像5 グラスを重ねた「Wパフェ」栗モンブラン×苺など、カフェ&ブックス ビブリオテークから 画像6 グラスを重ねた「Wパフェ」栗モンブラン×苺など、カフェ&ブックス ビブリオテークから 画像7 グラスを重ねた「Wパフェ」栗モンブラン×苺など、カフェ&ブックス ビブリオテークから 画像8 グラスを重ねた「Wパフェ」栗モンブラン×苺など、カフェ&ブックス ビブリオテークから 画像9

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