ブーランジェリー「ブール アンジュ(BOUL'ANGE)」より季節限定のメニューが登場。2018年9月1日(土)から11月末までの期間全国の「ブール アンジュ」各店にて販売される。

テーマは“秋の味覚”。月ごとの限定メニューが登場

「ブール アンジュ」は、本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉と、シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせた、見た目にも美味しいパンを提案するブーランジェリー。

今回は、9月から11月にかけて“秋の味覚”をテーマに、旬の食材をふんだんに使った新メニューが毎月登場する。

9月～10月限定メニュー

キノコクロックムッシュ

ニンニクで香り豊かにソテーした、エリンギ、シメジ、マッシュルームの3種類のキノコを乗せた「キノコクロックムッシュ」。3種のキノコは、ベースになる「ブール アンジュ」で人気のクロワッサンとの相性も抜群だ。

里芋とみょうがのキッシュ

「里芋とみょうがのキッシュ」はすりおろしレンコン入りのアパレイユに、里芋とツナ、チーズをトッピングし、グラタン風に焼き上げた一品。みょうがの食感と風味がアクセントになった、和を感じさせるテイストがポイント。

サツマイモ食パン

「サツマイモ食パン」は仕上げに大学いもを乗せた、食べ応えのある食パン。生地の中のクリームはさつまいもに少量のレモンを練り込んだもので、口の中でサツマイモの風味と共にほど良いレモンの香りが爽やかに広がる。

10月、11月のみの限定メニューも

また、10月は、ハロウィンの季節を感じさせるカボチャフィリングを閉じ込めた「かぼちゃのクイニーアマン」、11月は、カンパーニュ生地に、特製のビーフシチューをたっぷりと詰め込んだ「シャンピニオンビーフシチュー」がそれぞれ月限定で発売される。

【詳細】
「ブール アンジュ」季節限定メニュー
販売期間：2018年9月1日(土)～11月末
販売店舗：全国の「ブール アンジュ」各店

■9～10月限定メニュー
シャティーヌ 220円、キノコクロックムッシュ 450円、里芋とみょうがのキッシュ 380円、ポルチーニとパンチェッタのタルティーヌ 380円、サツマイモ食パン 800円

■10月、11月限定メニュー
かぼちゃのクイニーアマン(10月限定) 220円、シャンピオンビーフシチュー(11月限定) 価格未定

＜販売店情報＞
・渋谷店
住所：東京都渋谷区渋谷1-14-11 1階
TEL：03-6418-9581
・新宿サザンテラス店
住所：東京都渋谷区代々木2-2-1
TEL：03-5302-2282
・日本橋店
住所：東京都中央区日本橋室町1-5-5
TEL：03-3277-6022
・池袋東武店
住所：東京都豊島区西池袋1-1-25 地下1F
TEL：03-5396-7072
・仙台店
住所：宮城県仙台市青葉区中央1-7-4 1F
TEL：022-714-6323
・福岡パルコ店
住所：福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ新館1階
TEL：092-235-7454
・ジェイアール名古屋タカシマヤ店
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ1階
TEL：052-566-3980
・ジャズドリーム長島店
住所：三重県桑名市長島町浦安368 三井アウトレットパーク ジャズドリーム長島1階
TEL：0594-86-7530