ブーランジェリー「ブール アンジュ(BOUL'ANGE)」から、京都宇治の老舗茶商「中村藤吉本店」の抹茶を使った新作パンが登場。2022年4月28日(木)より全国の店舗で販売される。

ブール アンジュ×中村藤吉本店、抹茶尽くしの季節限定パン

ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年に誕生、現在は全国に13店舗を構える人気ブーランジェリー「ブール アンジュ」。今回は、毎年恒例となっている「中村藤吉本店」の抹茶を使ったシリーズの新作として、木々が芽吹く新緑の季節にふさわしい全9種類の限定パンがラインナップに加わる。

クロワッサン生地で作るコロネに抹茶クリームをたっぷり

中でも特に注目したいのは、抹茶風味のクロワッサン生地で作るコロネに、風味豊かな抹茶とホワイトチョコレートの自家製クリームをたっぷりと絞り入れた「クロワッサンコロネ 抹茶」。生地の層から生まれる美しい模様が目を引くクロワッサンと濃厚な深緑の抹茶クリーム、その絶妙なハーモニーが楽しめる一品だ。

抹茶を練り込んだ和アレンジの食パン

また、「ブール アンジュ」で人気の食パンも、抹茶を合わせた限定フレーバーの「抹茶食パン」が登場。抹茶を練り込んだアンジュ生地に、小豆、大手亡豆、うぐいす豆の三種類のかのこ豆を巻き込んでから焼き上げた、香り高い和の味わいが楽しめる。

定番クロワッサンにカンパーニュ、ピタパンも

このほか、抹茶のクロワッサン生地にホワイトチョコを挟んで焼き上げた「抹茶クロワッサン」、定番のカンパーニュに抹茶を練り込んだ「抹茶とホワイトチョコのカンパーニュ」、抹茶入りのほろ苦いピタパンに、合鴨のパストラミ、野菜、ハニーマスタードソースをサンドした「抹茶のピタパン 合鴨とハニーマスタードソース」など、多彩なメニューが用意されている。

商品情報

ブール アンジュ × 中村藤吉本店 季節限定パン ※「吉」の字は本来旧字体
発売日：2022年4月28日(木)〜 期間限定
販売店舗：全国のブール アンジュ