ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、2018年4月16日(月)より「苺と抹茶のアフタヌーンティー」の提供を期間限定でスタートする。

開業15周年を記念して2018年1月より提供中の「苺づくしのアフタヌーンティー」が、抹茶のエッセンスを加えてリニューアル。スイーツの素材として抜群の人気を誇る苺と抹茶の魅力を存分に堪能出来るメニューが用意されている。

苺と抹茶の絶妙な組み合わせを最もシンプルに堪能出来るのが、フレッシュな苺をつけていただく「抹茶ディップ」。ガナッシュにホワイトチョコレートと抹茶を加えた特製ディップは、甘くさわやかな苺と相性抜群。余ったディップにはホットミルクを入れれば、抹茶ラテとしても楽しめる。

そのほか、シュークリームに抹茶クッキーの粉をまぶした「抹茶の苔玉」や、抹茶スポンジをベースにココナッツをまぶして和風に仕上げたオーストラリアの定番スイーツ「ラミントン」、ふんわりとした口どけのメレンゲに抹茶が香る「口どけメレンゲ、抹茶のスープ」など、嗜好を凝らせた様々なメニューがラインナップ。この時期限定の特別なアフタヌーンティーで、贅沢な午後のひとときを過ごしてみては。

【概要】
「苺と抹茶のアフタヌーンティー」
期間：2018年4月16日(月)〜2018年5月31日(木)
場所：レストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」
時間：(一部)15:30〜17:30(L.O.17:00)、(二部)16:00〜18:00(L.O.17:30)
料金：平日 4,000円＋税、土日祝 4,500円＋税 ※サービス料別

＜メニュー内容＞
■スイーツ＆セイボリー
・フレッシュ苺(生)・苺のタルトレット
・苺のカップケーキ
・苺のロールケーキ
・苺のゼリー
・苺のマカロン
・抹茶のスコーン
・抹茶ムース
・口どけメレンゲ、抹茶のスープ
・抹茶の苔玉
・抹茶のラミントン
・苺ブリーチーズと生ハムのサンドイッチ
・苺ジャム
・苺のクロテッドクリーム
・抹茶とホワイトチョコのディップ
■ドリンク
コーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティー約20種(お代わり自由、途中変更可)