洗練された上品な味わいで、世界中のグルメを魅了し続けるパリの高級チョコレート専門店「ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)」から、夏の季節限定コレクションとして、「エテ・アン・ブルターニュ」が5月15日(火)に発売される。

全2サイズ 予定価格
12粒入 ￥3,360(税込)
32粒入 ￥6,825(税込)

今年の舞台は、豊かな自然と美しい景色が訪れる人々の心を捉えてやまないフランス・ブルターニュの夏。空と海。海と大地。心地よく刻まれる波のリズムは、人々を夢の世界へといざなう。クリエイティブ・ディレクターのジル・マルシャルのクリエイティビティによる、最高級チョコレートとブルターニュの“大地の恵み“の出会いを届けてくれること間違いなし。

■ドル・ドゥ・ブルターニュ
酸味とスパイスが利いたカカオの風味が口いっぱいに広がる。ガナッシュの深い味わいで、いざブルターニュの旅路へ。

■サン・マロ
ブルターニュにおけるキャラメルの存在は、海における塩と同じ。程よい塩加減のミルク・ガナッシュは、すっきりとした後味。キャラメルと、ほんのりバニラが香るクリーミーでビスキーなフレーバーが絶妙なハーモニーを醸し出す。

■トレゴール
甘く煮詰め、キャラメリゼしたブルターニュ産のリンゴをコクのあるダークチョコレートでコーティング。チョコレートの甘みとリンゴの酸味が好相性。

■サン・ブリュー
細かく砕いたサブレ・ブルトンをミルクチョコレートでコーティングしたプラリネ。チョコレートにもサブレパウダーとバターが練りこまれているので、サクサクした食感が楽しめる。

■コルヌアイユ
誰もが知るブルターニュ地方の伝統菓子、クレープ・ダンテルと、キャラメリゼした香ばしいアーモンドとクルミのプラリネ。

【店舗情報】
■ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店
住所：東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル1階
TEL：03-3201-6006
■ラ・メゾン・デュ・ショコラ 表参道店
住所：東京都港区北青山3-10-8
TEL：03-3499-2168
■ラ・メゾン・デュ・ショコラ 松屋銀座店
住所：東京都中央区銀座3-6-1 1F
TEL：03-3562-7707

オンラインショップ：www.lamaisonduchocolat.co.jp