ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)から、ラ・グラスリー・パリとコラボレーションしたアイスクリームが登場。2025年5月17日(土)より全国のラ・メゾン・デュ・ショコラ店舗ほかで順次発売される。

フランス最高峰の職人が手掛けるミニカップアイス＆アイス・バー

ラ・グラスリー・パリは、フランス国家最優秀職人章を持つ職人が率いるアイスクリームメゾン。滑らかな舌触りと繊細な味わいが特徴のアイスクリームで、創造性にあふれた味覚体験を提供している。ラ・メゾン・デュ・ショコラとのコラボレーションでは、5種類のミニカップアイスと4種類のアイス・バーを展開。チョコレートを主役にしたフレーバーを始め、フルーツを使用したソルベや、キャラメル入りのアイス・バーなど、多彩な味わいを用意した。

80％ダークチョコアイスやフルーツソルベ

中でも注目は、ミニカップアイスの「ショコラ ノアール」フレーバー。ラ・メゾン・デュ・ショコラを代表するショコラである、ダークチョコレートガナッシュをアイスの質感で表現した。複雑で濃厚な味わいはそのまま、ミルクと生クリームのまろやかさが広がる。カカオ80%のチョコレートを使用しており、上質な苦みが後に残る大人の味だ。

また、シチリア産レモン果汁入りで爽やかな風味の「シトロン」や、100%アラビカ種のコーヒー豆を使用した「カフェ エスプレッソ」など、素材にこだわったアイスクリームやソルベが揃う。

食感楽しむ贅沢なアイス・バー

濃厚なアイスをチョコレートでコーティングした「バーグラッセ」も外せない。たとえば、「ショコラ-ノワゼット＆キャラメル」は、ロースト・ヘーゼルナッツ・チップ入りのダークチョコレートで、チョコレート ヘーゼルナッツ アイスをコーティングし、中にバニラ キャラメルを忍ばせた贅沢な一品。パリッとしたチョコレートの食感と、とろけるような口当たりのアイスとのコントラストが心地よいスイーツだ。

【詳細】
ラ・メゾン・デュ・ショコラ×ラ・グラスリー・パリ「ラ グラスリー パリ」
発売日：2025年5月17日(土)
販売店舗：全国のラ・メゾン・デュ・ショコラ店舗、オンラインブティック
＜メニュー例＞
・グラス ＆ ソルベ 各フレーバー単品 648円 5種のセット 3,942円
フレーバー：ショコラ ノアール、カフェ エスプレッソ、ヴァニーユ マダガスカル、フレーズ、シトロン
・バー グラッセ 各フレーバー単品 972円 4種のセット 4,644円
フレーバー：ショコラ＆フランボワーズ、ピスタッシュ＆カシス、ヴァニーユ＆シトロン、ショコラ-ノワゼット＆キャラメル