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ホテルニューオータニ大阪「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ」世界初ピエール・エルメのいちごパフェ

ホテルニューオータニ大阪の「SATSUKI LOUNGE」では、2017年1月15日(日)(=「いちごの日」)から5月7日(日)まで、「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り〜」を開催。昨シーズンには、23,000名以上で賑わった人気ビュッフェが、2017年も帰ってくる。

数あるコーナーの中でも、素材から味わいたい人には 「ブランドいちご食べ比べ」がおすすめ。フレッシュなブランドいちご3種類を、日替わりで楽しむことが出来る。福岡の「あまおう」や、果実が大きく果肉が白い「さがほのか」、みずみずしく酸味が控えめの「ひのしずく」など、個性あるいちごを食べ比べて、果実本来の甘さや香りを贅沢に味わいたい。

いちごスイーツも充実。ショートケーキやロールケーキ、ナポレオンパイなどの王道いちごスイーツに加えて、今年の新作は、「いちごの舞踏会」をテーマに、洋菓子をいちご仕立てにアレンジした華やかなスイーツたち。外はほろ苦く、中は濃厚で甘い「いちごのブリュレ」や、サクッと軽い生地の「いちごのワッフル」など、伝統の洋菓子といちごの共演を楽しめる。 

さらに、ピエール・エルメが手掛ける世界初のいちごパフェ「ソフトクリーム セレスト」がメニューに加わることが決定。グラスの底には、いちごとルバーブのコンフィチュールを敷き詰め、上から味わい豊かないちごのソフトクリームを絞った。仕上げにはフレッシュないちごとソース、パッションシードソースをプラス。甘酸っぱいハーモニーを奏でる新春スイーツはぜひ手にとって欲しい。

ホテルニューオータニ大阪総料理長の西口章二が手掛けるグルメサンドなど、フードメニューも充実のラインナップに。 さらには、 チキンやポークカツをいちごのパン生地でサンドした赤いグルメサンドウィッチも。苺メニューを中心に、日替わりパスタ、ピラフ、ホテル特製カレーなど、フード系メニューも数多く揃う豪華なビュッフェとなっている。また、本イベントはホテルニューオータニ幕張でも開催される。

【開催情報】
ホテルニューオータニ大阪 SATSUKI LOUNGE「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り〜」
期間:2017年1月15日(日)~5月7日(日)
時間:1部 11:30〜13:00、2部 13:30〜15:00、夜の部 18:30~20:00 ※各90分制
料金:大人 平日5,000円(土・日・祝 5,500円)、小学生(7〜12歳) 2,500円、幼児(4〜6歳) 1,000円
※税・サービス料込み。
場所:ホテルニューオータニ大阪 ティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」
住所:大阪府大阪市中央区城見1−4−1 ホテルニューオータニ大阪 1F

【予約・問い合わせ先】
SATSUKI LOUNGE
TEL:06-6949-3276

Photos(13枚)

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