パーク ハイアット 東京リニューアル、最新設備の宿泊ルーム＆アラン・デュカスの新レストラン

アラン・デュカス(Alain Ducasse)率いる「デュカス パリ」とのパートナーシップにより、新たなダイニング「ジランドール by アラン デュカス(Girandole by Alain Ducasse)」が誕生。フランス料理の豊かな伝統に日本の感性を織り交ぜ、現代的で研ぎ澄まされたフレンチブラッセリーとして、洗練と心地よさが共存する新しい体験を提案する。

「ピーク ラウンジ＆バー(Peak Lounge & Bar)」は、自然光が降りそそぐガラスアトリウムにハワイアンバンブーの緑が広がる、開放感と落ち着きが調和した雰囲気はそのままに、家具や調度品のデザインを一新。あたたかみのあるアースカラーを基調に、石造りのバーカウンターが映える空間へとアップデートされる。日中はアフタヌーンティー、夜はカクテルタイムを楽しめる。

そのほか、日本料理「梢」も従来同様、吹き抜けの開放感と一幅の屏風を思わせるダイナミックな眺望とともに、四季の移ろいを映した料理を提供する。

また、高層階にある2,100平方メートルを誇るスパ＆フィットネス「クラブ オン ザ パーク(Club on the Park)」は、プール、スパやジムが揃い、東京の眺望を楽しみながらリラックスした時間を過ごせる。そのほか、多彩な用途に応えるイベントスペースを備え、よりきめ細かなサービスを引き続き提供する。

施設概要
パーク ハイアット 東京
開業日：1994年7月9日(土)
リニューアルオープン日：2025年12月9日(火)
住所：東京都新宿区西新宿3-7-1-2

宿泊予約
TEL：0120-448-558
受付時間：8:00〜20:00

レストラン予約
TEL：03-5323-3005
受付時間：10:00〜18:00