よーじや(Yojiya)は、秋限定パフェ「栗とブルーベリーのパフェ」を2025年9月4日(木)より季節限定で提供する。

よーじや、‟ブルーベリー×栗”の秋限定パフェ

2025年秋に登場する栗パフェは、真っ青なよじこの顏が目印の「栗とブルーベリーのパフェ」。毎秋人気を集める「ギンモクセイ」シリーズのコスメから着想を得て、深みのある青色と落ち着いた黄色のパフェを完成させた。

グラスには、栗の甘露煮をはじめ、渋皮栗アイスや‟もちもち”食感の白玉、甘酸っぱいブルーベリー、和栗ペースト入りクリーム、濃厚なブルーベリーチーズケーキ、サクサクとしたバニラクッキー、ブルーベリーのゼリーなどを重ねた。食べ進めるごとに、ほっくり甘い栗と爽やかなブルーベリーの多彩なハーモニーを楽しめる。

真っ青な‟よじこ”のロールケーキも

また、京都の豆腐屋・久在屋が手掛ける菓子ブランド「アマイモン キュウザヤ(AMAIMON KYUZAYA)」とコラボレーションした「京都生まれの豆乳ロールケーキ 栗とブルーベリー」も必見だ。ロールケーキのクリームにはマロンペーストや白あん、豆乳を使用し、ヘルシーかつやさしい甘さの味わいに。サイドにブルーベリーチーズケーキのアイスや栗の甘露煮、ブルーベリーを添え、華やかなプレートに仕上げた。

【詳細】
よーじやカフェ 秋限定スイーツ
発売日：2025年9月4日(木)※期間限定
取扱店舗：よーじや 四条河原町店(京都府京都市下京区御旅町30)、よーじや 嵯峨野嵐山店(京都市右京区嵯峨天龍寺立石町2)
価格：
・「栗とブルーベリーのパフェ」1,500円
・「京都生まれの豆乳ロールケーキ 栗とブルーベリー」1,080円
※イートイン提供。