ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、秋限定パフェ「艶(えん) -チョコマロンパフェ」「詩(うた) -シャインマスカットパフェ」を2025年9月1日(月)から10月31日(金)まで、カフェ＆バー「リュトモス」にて提供する。

‟濃厚チョコマロンor瑞々しいシャインマスカット”の秋限定パフェ

旬のフルーツや食材を使い季節ごとに変わる「ストリングス パフェ」。2025年秋に向けて、チョコレートとマロンが織りなす奥深い味わいの「艶」と、シナモンとエルダーフラワー香るシャインマスカットのパフェ「詩」の2種を展開する。

「艶 -チョコマロンパフェ」

「艶 -チョコマロンパフェ」は、濃厚なマロンクリームに軽やかなチョコレートシャンティーを重ねた、まろやかな甘みとコク深さが広がる1品。栗とチョココポーが食感のアクセントとなり、仕上げのビターなチョコレートソースが、甘さの余韻を静かに締めくくる。奥行きのある甘さとほろ苦さが重なり合い、秋の気配を感じさせる大人パフェだ。

「詩 -シャインマスカットパフェ」

甘くみずみずしいシャインマスカットを贅沢にあしらった「詩 -シャインマスカットパフェ」。とろけるような口どけのマスカットパンナコッタに、華やかなエルダーフラワーが香り立ち、爽やかな甘さを堪能できる。アクセントとして、軽やかなパールクラッカンを忍ばせ、多彩な味わいと香りのレイヤードを楽しめる。

【詳細】
秋限定「ストリングス パフェ」
販売期間：2025年9月1日(月)〜10月31日(金)
時間：11:30〜21:30(L.O.)
場所：ストリングスホテル東京インターコンチネンタル カフェ＆バー「リュトモス」(26階)
料金：
・「艶 -チョコマロンパフェ」「詩 -シャインマスカットパフェ」各4,180円
・デュオ・パフェ 7,700円(パフェ「艶」「詩」 各1個)
＋ドリンク1杯 990円
＋トリュフフライドポテト＆ドリンク1杯 1,210円
※サービス料15%別途。
※画像はイメージ。

【問い合わせ先】
TEL：03-5783-1258(レストラン予約直通)