アメリカ・カリフォルニア州オークランド発の人気コーヒーショップ「ブルーボトルコーヒー」の日本上陸が決定。2015年2月6日(金)、東京・清澄白河に1号店を、3月7日(土)東京・青山に2号店を出店する。

2002年、ジェームス・フリーマンによって創設されたブルーボトルコーヒーは、2014年現在サンフランシスコ、ニューヨーク、ロサンゼルスの3都市圏で14店舗を展開中。コーヒーの「おいしさ」を徹底して追求しており、コーヒー豆は厳しく選別、カフェで提供するコーヒーには、焙煎されてから48時間以内の豆のみを使用している。

日本1号店となる「ブルーボトルコーヒー 清澄白河ロースタリー＆カフェ」は、清澄庭園、東京都現代美術館、門前仲町の中間地点に位置する。2号店は、東京都心にありながらも、緑に囲まれた落ち着きのある場所が選ばれた。

いずれの店舗でも、自社ロースタリーで焙煎したコーヒー豆で一杯ずつ丁寧に淹れるドリップコーヒーやエスプレッソ、コーヒーに合うクッキー、グラノーラなどの焼きたてペストリーが楽しめる。是非一度、“最旬コーヒー”を体験してみてはいかがだろう。

【店舗情報】
ブルーボトルコーヒー 清澄白河ロースタリー＆カフェ
オープン日：2015年2月6日(金)
住所：東京都江東区平野 1-4-8
営業時間：8:00〜19:00(年中無休)
※営業時間は変更の可能性有り。

ブルーボトルコーヒー 青山カフェ
オープン日：2015年3月7日(土)
住所：東京都港区南青山 3-13-14
営業時間：10:00〜21:00(年中無休)
※営業時間は変更の可能性有り。