![fashionpress[ファッションプレス]](/img/common/logo_0119_1928.svg){kind=logo}
ANAインターコンチネンタルホテル東京は、「ストロベリー・スイーツブッフェ」を2024年6月30日(日)までの期間限定で、オールデーダイニング「カスケイドカフェ」にて提供する。
ホテル内のレストランやバー、パティスリーで開催される苺づくしのフェア「ストロベリー・センセーション 2024」。中でも注目の企画が、苺スイーツを中心としたティータイム限定のブッフェ「ストロベリー・スイーツブッフェ」だ。
トランプやシルクハット、仮面などの装飾でシックな雰囲気に演出されたビュッフェ台には、約30種類ものストロベリースイーツがずらり。ルビーチョコレートとイチゴの濃厚なガナッシュで“苺型”に仕上げた「ストロベリールビーチョコレートクリーム」や、煮詰めた苺ピューレをホイップして加えた「ストロベリーギモーヴ」をはじめ、ショートケーキやマカロン、苺大福まで、多彩な苺メニューが並ぶ。
スイーツの箸休めには、「ミニチーズバーガー」や「牛肉とゴボウのメンチカツ」、「ペッパーポークハムとポテトサラダのクロワッサンサンドイッチ」といった8種類のセイボリーを用意。田舎風パテにイチゴのコンポートやイチゴ風味のバルサミコソースを合わせた“苺メニュー”にも注目だ。
【詳細】
ANAインターコンチネンタルホテル東京「ストロベリー・スイーツブッフェ」
開催期間：2024年1月4日(木)～6月30日(日)
会場：ANAインターコンチネンタルホテル東京 2階「カスケイドカフェ」
住所：東京都港区赤坂1-12-33
料金：
・60分プラン(16:00～17:00) 平日 4,900円(2,450円)、土日祝日 6,000円(3,000円)
・90分プラン(15:30～17:00) 平日 5,900円(2,950円)、土日祝日 6,961円(3,480円)
※サービス料込み
※()内は子ども料金。(4～12歳)
＜メニュー例＞
■ストロベリースイーツ(約30種類)
ストロベリーフィナンシェケーキ、ストロベリーカスタードタルト、ストロベリールビーチョコレートクリーム、ストロベリーショートケーキ、あまおう苺のムース、ストロベリーと赤スグリのムース、ルビーチョコレートパンナコッタ ストロベリーソース、ストロベリーマカロン、ストロベリーバームクーヘン、ストロベリーギモーブ、ストロベリーレモンタルト、苺大福、苺水まんじゅう、ストロベリードーナツ、ストロベリーカスタードプリン、ストロベリーとカレンズのパウンドケーキ、チョコレートファウンテン など
■セイボリー(8種類)
ソーセージロール、田舎風パテとイチゴのコンポート、イチゴ風味のバルサミコソース、ペッパーポークハムとポテトサラダのクロワッサンサンドイッチ、3種のサンドイッチ、牛肉とゴボウのメンチカツ、タラのベニエとセミドライトマト、タプナードマヨネーズソース、ミニチーズバーガー、本日のピザ
※飲み物は季節のドリンク「ストロベリーミルク」をはじめ、コーヒーや紅茶、ハーブティー、日本茶など、全12種類がフリードリンク。
※食材の仕入れ状況ならびに時期によってメニューが変更となる場合あり。
【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3505-1185 (レストラン予約)
