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イータリー(EATALY)から、2023年クリスマスシーズン限定のパネットーネ＆パンドーロが登場。また、特別メニューを提供する「クリスマスキャラバン」が、2023年12月15日(金)から12月25日(月)まで、恵比寿ガーデンプレイスの「クリスマスマルシェ」にて開催される。
毎年イータリーで人気を博す、イタリアの伝統的な発酵菓子「パネットーネ」と「パンドーロ」が2023年クリスマスもお目見え。新作フレーバーを含む全17種の豊富なラインナップを展開する。
「パネットーネ」は、イタリアのクリスマスには欠かせないミラノ発祥の発酵菓子。小麦粉・天然酵母・卵・バターから作られた“しっとりふわふわ”食感の生地に、砂糖漬けのフルーツやサルタナレーズンの芳醇な香りが漂う、リッチな味わいが特徴だ。
伝統的製法で作られたオリジナルの生地にサルタナレーズン、砂糖漬けのオレンジピールとシトロンピールをたっぷり混ぜ込んだクラシックな「パネットーネ・ミラネーゼ」や、甘酸っぱい砂糖漬けのアマレーナ チェリー入りで爽やかな味わいの「パネットーネ・アマレーナ」などを発売する。
恵比寿ガーデンプレイスの「クリスマスマルシェ」では、このミラネーゼとアマレーナの2種を販売。スライスして提供するので、お手頃サイズで気軽に楽しめるのもグッド。
イータリーの各店舗ではそのほか多数のパネットーネ＆パンドーロを展開。特に北イタリア・ヴェローナを発祥とするクリスマスの発酵菓子「パンドーロ」は要チェック。卵とバターをたっぷり使った生地を“星形”に焼き上げた、甘くやわらかな味わいのスイーツだ。2023年は、トンマーゾ・ムッツィ社が贈る定番の「クラッシコ」のほか、ボルサーリ社のほんのりほろ苦い「ビターチョコレートチップ 70％」など3種のフレーバーが揃う。
イータリーは、恵比寿ガーデンプレイスの「クリスマスマルシェ」に、“イタリアのクリスマス”を体感できる限定キッチンカー「クリスマスキャラバン」を初出店。
「クリスマスマルシェ」は、ヨーロッパ各地で開催されるクリスマスマーケットをイメージしたマルシェ。本場のクリスマスマルシェの雰囲気の中で、パネットーネの特別販売、フードトラックによる特別なメニューや、クリスマス雑貨などのショッピングを楽しめるイベントとなっている。大切な人と一緒に足を運んでみてほしい。
「クリスマスキャラバン」の中でも注目は、ワインを片手におつまみを楽しむイタリアの食文化“アペリティーボ”を体験できるメニュー。生ハムとパルミジャーノレッジャーノ、ワインがセットになった「アペリティーボセット」で“ちょい飲み”を楽しむのはもちろん、赤・白・スパークリングといった各種ワインとともに、イタリア風チーズフォンデュ「フォンドゥータ」を味わうのもおすすめだ。
また、イタリアの定番ホットドリンクをラインナップ豊富に用意。ワインに砂糖やシナモン、オレンジ、リンゴなどを入れて煮たイタリアのホットワイン「ヴィンブリュレ」や、濃厚な味わいのホットチョコレート「チョコレートカルダ」、身も心も温まる「クリスマス・スパイスティー」を味わいながら、クリスマス気分を存分に楽しむことができる。
【詳細】
イータリー「クリスマスキャラバン」
開催期間：2023年12月15日(金)～12月25日(月)
会場：恵比寿ガーデンプレイス 時計広場 クリスマスマルシェ
住所：東京都渋谷区恵比寿4-20
営業時間：12:00～20:00
■クリスキャラバン特別企画
クリスマスキャラバンで店頭のQRコードからLINEともだちに新規登録するとその場で会計金額から200円割引。また、2024年1月4日(木)〜1月31日(水)の期間にイータリー店舗(日本橋店除く)で利用可能な「ホリデースペシャルクーポン 10%OFF」も店頭で配布予定。
提供メニュー例：
・フォンドゥータ 800円
・アペリティーボセット(⽣ハム・パルミジャーノレッジャーノ・ワイン) 1,200円
・各種ワイン、ヴィンブリュレ 800円
・アップルブリュレ 600円
・チョコレートカルダ 600円
・クリスマス・スパイスティー 600円
・パネットーネ(ボニファンティ社・ミラネーゼ)スライス 800円
■2023年パネットーネ＆パンドーロ
発売日：2023年12月1日(金)
発売店舗：イータリー各店舗(銀座・丸の内・日本橋・原宿・湘南)、イータリー公式オンラインショップ
※一部商品は、「クリスマスキャラバン」でも発売
※店舗によって、取り扱いのない商品がある
価格例：
・オリヴィエリ・パネットーネ / アプリコット＆ソルティキャラメル： 750g 10,800円
・ オリヴィエリ・ パネットーネ / トレチョッコラーティ：750g 10,800円
・ボニファンティ・パネットーネ / ミラネーゼ：500g 3,980円、1kg 5,480円
・トンマーゾ・ムッツィ・パンドーロ / クラッシコ：1kg 4,980円
※オリヴィエリのパネットーネは銀座店、日本橋店限定。ヴェルガーニの一部パネットーネは銀座店・日本橋店・オンラインショップ限定発売。
【問い合わせ先】
イータリー公式HP：https://www.eataly.co.jp/
イータリーオンラインショップ：https://eataly.co.jp/pages/shop
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