東京・日本橋髙島屋S.C.のル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション(Le Cafe Joel Robuchon)から、老舗紅茶ブランド「ニナス マリー・アントワネット(NINA'S MARIE-ANTOINETTE)」とのコラボレーションスイーツが登場。2023年11月1日(水)から11月30日(木)の期間限定で発売する。

“バラ香る”優雅な紅茶スイーツ2種

2023年も、ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブションとニナス マリー・アントワネットのコラボレーションスイーツが登場。「AMOUR」をテーマに、11月2日のマリー・アントワネットの誕生日を記念したメニューを提供する。

マリー・アントワネット ティーのパフェ

「ニナス オリジナル マリー・アントワネット ティーのパフェ」は、ルビーカカオのコポー、紅茶の香りを移したブランマンジェ、レモン風味の爽やかなジュレ、酸味がアクセントのカシスジュレを層状に重ねた、ピンクカラーが美しいパフェ。セットの「ヴェルサイユ ローズヌーボー 2023」は、ヴェルサイユの秘密の庭でのみ栽培されている希少なバラを使ったニナスオリジナルフレーバーティーで、パフェと共に贅沢なティータイムを演出してくれる。

ハートのヴァシュラン

「ハートのヴァシュラン 赤い果実とシャンティーヴァニーユ フランボワーズのジュレと共に」はメレンゲでかたどった大きなハートが印象的な逸品。ハートにはニナスの紅茶を練り込んだサブレ、フランボワーズのジュレにはバラの香りを閉じ込めた。

なお、コラボレーションスイーツのいずれかを注文すると、先着でニナスの限定コレクターズ・オリジナル シークレット ガーデン トートバッグがプレゼントされる。

詳細

ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション×ニナス マリー・アントワネット
提供期間：2023年11月1日(水)～11月30日(木)
時間：11:30～19:00 ※18:30 L.O.
提供店舗：ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション 日本橋髙島屋S.C. 本館2F
メニュー：
■ニナス オリジナル マリー・アントワネット ティーのパフェ 2,600円 ローズヌーボー付き(紅茶付き)
■ハートのヴァシュラン 赤い果実とシャンティーヴァニーユ フランボワーズのジュレと共に 2,600円 ローズヌーボー付き(紅茶付き)


【予約・問い合わせ先】
TEL：03-5255-6933(受付時間：10:30～19:30)