グランド ハイアット 福岡は、ハロウィンアフタヌーンティー「ミッドナイト・ダーク」を10月1日(日)から10月31日(火)までの期間、バーラウンジにて開催する。

シックなアフタヌーンティー「ミッドナイト・ダーク」

「ミッドナイト・ダーク」は、旬の食材をたくさん使用したメニューで秋の実りを堪能できるシックなひと時を提供してくれる10月限定のアフタヌーンティー。旬を迎えた栗や梨、かぼちゃを使ったスイーツやセイボリーが勢揃いする。

かぼちゃ×ビターチョコレートのムース

特に注目してほしいのは、「パンプキンとチョコレートのムース」。熊本県天草産のかぼちゃを使用したムースとフランス・ヴァローナ社のビターチョコレートのムースを、チョコレートダックワーズでサンドしたは甘さとほろ苦さが混じり合う一品となっている。また、栗の「モンブラン」や「洋梨のタルトショコラ」といった秋スイーツも楽しめる。

シェフこだわりの林檎スイーツ

また、シェフズスペシャルの「カラメル林檎のミルフィーユ」には、パイ生地の中にじっくりとカラメリゼされた林檎とカスタードクリームがたっぷりと入っている。

かぼちゃ尽くしのセイボリー

セイボリーは、赤ワインソースで煮込んだ牛ミンチとホクホクなかぼちゃの「パンプキンコロッケ」や、チキンのクリーム煮とかぼちゃをパイで包み焼き上げた「パンプキンとチキンのパイ包み」といった、かぼちゃ尽くしのラインナップを用意。さらに、ウェルカムドリンクにはパンプキンとマロンのモクテルを用意する。

【詳細】
「ミッドナイト・ダーク」
提供期間：10月1日(日)～10月31日(火) ※数量限定
提供時間：14:00～17:00 (最終受付16:00)
価格：5,500円 ※12歳以下はキッズアフタヌーンティーの用意あり 2,800円 ※別途サービス料加算あり
場所：グランド ハイアット福岡バーラウンジ「バーフィズ」B1F
メニュー内容：
<ウェルカムドリンク>
パンプキンとマロンのモクテル
<スイーツ>
栗とバナナのショートケーキ/コーヒーのパンナコッタ/パンプキンとチョコレートのムース/モンブラン/洋梨のタルトショコラ
<シェフズスペシャル>
カラメル林檎のミルフィーユ
<スコーン>
プレーンスコーン/パンプキンスコーン/コンディメント(トフィークリーム、林檎とシナモンジャム、クロテッドクリーム)
<セイボリー>
パンプキンコロッケ/パンプキンとチキンのパイ包み/パンプキンのフルーツバゲットサンド
<ドリンク>
紅茶専門店・リーフル社の紅茶やオリジナルブレンドハーブティー、コーヒー、カフェラテなど15種類から飲み放題

【問い合わせ先】
電話： 092-282-2803(レストラン予約)