ウェスティンホテル大阪は、春限定「ブルーミング ストロベリー アフタヌーンティー(Blooming Strawberry Afternoontea)」を、2024年3月1日(金)から5月9日(木)までの期間限定で開催する。

ウェスティンホテル大阪、“春満開”いちごアフタヌーンティー

庭園「中自然の森」を臨む開放的なロビーラウンジにて、季節の移ろいに合わせたアフタヌーンティーを提案するウェスティンホテル大阪。2024年春は、旬のイチゴを主役に、色鮮やかな花々が咲き誇る様を表現した「ブルーミング ストロベリー アフタヌーンティー」を展開する。

“ほんのりバラの香る”エッグベネディクト

まず注目すべきは、シェフが趣向を凝らしたスペシャルディッシュ「薔薇香るエッグベネディクト」。“うららかな春”をイメージし、トップにほんのり薔薇が香るオランデーズソースや花々を散りばめた一皿だ。

フラワージュレやいちご大福など

スイーツには、バタフライ型のチョコレートが目を惹く「蝶舞う苺ロールケーキ」をはじめ、可愛らしいフラワーモチーフの「フラワードームジュレ」や「ベリーと春抹茶マカロン」、「あまおう大福餅」など華やかな品々が揃う。また、白鳥に仕立てた「～春白鳥～ レモンのシュークリーム」も必見だ。

新感覚スイーツ「苺とギモーブスコーン」も

また、シェフのイチオシである「苺とギモーブのスコーン」も見逃せない。ほのかに苺の香るスコーンに、ギモーブをのせ焼き色をオン。とろける食感のギモーブとスコーンがマッチした“新感覚スイーツ”を完成させた。ぜひ温かいうちに食べてみてほしい。

春らしいセイボリー

セイボリーにも、春らしいメニューが勢ぞろい。苺と相性の良いハニートマトを合わせた「苺とアールグレイ香るハニートマトのタルトレット」や、「桜海老とセミドライトマトのキッシュ プランタニエール」などを用意する。

【詳細】
ウェスティンホテル大阪「ブルーミング ストロベリー アフタヌーンティー」※前日までの完全予約制
期間：2024年3月1日(金)～5月9日(木)
時間：12:00～18:00(ラストエントリー16:00) ※2時間30分の完全入れ替え制
場所：ウェスティンホテル大阪 ロビーラウンジ
価格：1人 6,900円(コーヒー・紅茶のフリーフロー付き) ※サービス料含む
メニュー内容：
＜スペシャルディッシュ＞薔薇香るエッグベネディクト
＜スイーツ＞～春白鳥～ レモンのシュークリーム／ベリーと春抹茶マカロン／フラワードームジュレ蝶舞う苺ロールケーキ／一本桜ピスタチオパウンド／苺とギモーブのスコーン／あまおう大福餅
＜セイボリー＞苺とアールグレイ香るハニートマトのタルトレット／桜海老とセミドライトマトのキッシュ プランタニエール／サーモンとフロマージュブラン 葉桜のタルティーヌ／プティポワフランセーズと桜姫のア・ラ・クレーム

【予約・問い合わせ先】
ロビーラウンジ
TEL：06-6440-1060