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シフォンケーキ専門店「マーサー ビス(MERCER bis)」から、バレンタイン限定シフォンケーキが登場。2023年1月15日(日)から2月14日(火)まで、マーサー ビス渋谷店・銀座店・池袋店で発売される。
マーサー ビスは、可愛らしくフォトジェニックな見た目の“1人用ホールケーキ”を販売するシフォンケーキ専門店。もっちりとしながらも絹のようにしっとりと軽い“ふわもち食感”のシフォンケーキは、連日行列が絶えず売り切れが続くほどの人気メニューだ。今回は、2023年のバレンタインに向けて、チョコレートやストロベリーを主役にしたシフォンケーキセット2種類がラインナップに加わる。
マーサー ビス銀座店からは、キャラメルチョコレート＆ピスタチオストロベリーの2フレーバーを詰め合わせたシフォンケーキセットが限定登場。「キャラメルチョコレートシフォンケーキ」は、“ふわもち食感”のプレーン生地に、芳醇な香りのチョコレートキャラメルソースをとろ～りとかけた一品。トップには、ラム酒香るトリュフチョコレートをはじめ、自家製チョコクランチ、チョコフレークをトッピングしている。
一方「ピスタチオストロベリーシフォンケーキ」は、イタリア産のピスタチオペーストをふんだんに使用した生地に、フルーティで濃厚なストロベリーソースを合わせたシフォンケーキ。ひと口食べれば、ピスタチオの風味豊かな優しい甘さと、ベリーの甘酸っぱさのハーモニーを楽しめる。トップには、ハートやリップ型のチョコレートを飾り、バレンタインらしくキュートな見た目に仕上げた。
また渋谷店と池袋店では、キャラメルチョコレート＆ストロベリーの2種類をセットに。「ストロベリーシフォンケーキ」は、自家製ラズベリージャムをたっぷり混ぜたシフォン生地に、練乳を加えたストロベリーソースとフレッシュな苺をトッピングした一品。“ベリーづくし”の甘酸っぱいテイストに仕上がっている。
【詳細】
2023 バレンタインギフトコレクション
発売期間：2023年1月15日(日)～2月14日(火)
販売店舗：銀座店(チョコレート&ピスタチオストロベリー)、渋谷店・池袋店(チョコレート&ストロベリー)
価格：
・チョコレート&ピスタチオストロベリー 2,400円
・チョコレート&ストロベリー 2,300円
■渋谷店
住所：渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ1F
TEL：03-6809-0682
■銀座店
住所：中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F
TEL：03-6263-8020
■池袋店
住所：豊島区南池袋1-28-2 池袋PARCO 本館1F
TEL：03-6912-7377
