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ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、期間限定のアフタヌーンティーセット「いちごとルビーチョコレートのアフタヌーンティー」を、2023年1月16日(月)〜3月14日(火)までの期間で提供する。
季節の移ろいに合わせて、様々なテーマのアフタヌーンティーが楽しめるヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル。今回は、館内の各レストランとショップで行われるストロベリープロモーションのメイン企画として、いちごとルビーチョコレートに焦点を当てたアフタヌーンティーを提案する。
ホテルの外観をモチーフにしたアフタヌーンティースタンドを彩るのは、見た目にも華やかなレッド＆ピンクカラーのスイーツ。パンナコッタやムース、タルト、パフェスタイルにアレンジしたショートケーキなど、「とちおとめ」や「とちあいか」といった選りすぐりのいちごを贅沢に使用した、こだわりの一品が味わえる。
また、 2023年1月16日(月)から5月7日(日)までの期間限定で「パルフェ フレーズ ～いちごのパフェ～」もラインナップ。ありのままの果実はもちろん、コンポートにアイスクリーム、メレンゲと、様々な形に姿を変えたいちごの味わいが堪能できる、大人のための贅沢いちごパフェだ。
「いちごとルビーチョコレートのアフタヌーンティー」
提供期間：2023年1月16日(月)〜3月14日(火)
提供時間：12:00〜16:00(L.O.) 120分制
料金：
・7,500円(いちごスパークリングワイン 1杯&全25種のカフェフリー)
・6,300円(全25種のカフェフリー)
・5,500円(紅茶またはコーヒー付き)
場所：ラウンジ＆バー「マリンブルー」(ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2F)
メニュー内容：
・スイーツ
いちごのパンナコッタ/いちごのポルボロン/いちごとルビーチョコレートのムース/ベリーベリーガナッシュのルビーチョコサンド/いちごのショートケーキパフェ ルビーチョコレートのタルト/いちごのティグレ/ルビーチョコレートのカヌレ
・セイボリー
鮪のタルタル コラトゥーラ風味 野菜のジュレとともに／ポークパストラミとクリームチーズのミニバーガー／ベーコン、グリーンオリーブ、さつまいものキッシュ
・スコーン
いちごのスコーン／プレーンスコーン
「パルフェ フレーズ ～いちごのパフェ～」
期間：2023年1月16日(月)～5月7日(日)
料金：2,800円／3,500円(コーヒーまたは紅茶付き)
【予約・問い合わせ先】
TEL：045-223-2267(レストラン予約／10:00～18:00)
