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ホテル雅叙園東京「いちごアフタヌーンティー」苺尽くしのムースやスコーン、ふわふわドリンクも

ホテル雅叙園東京は、「いちごアフタヌーンティー」を、2023年1月6(金)から2月9日(木)まで、2月15日(水)から3月16日(木)までの2期にわけて提供する。

苺尽くしのアフタヌーンティー

ホテル雅叙園東京「いちごアフタヌーンティー」苺尽くしのムースやスコーン、ふわふわドリンクも|写真4

「いちごアフタヌーンティー」は、苺尽くしの7種のスイーツが主役。いちごと好相性なスパークリングワインをジュレにし、フレッシュないちごとミルキーなマスカルポーネムースと合わせた「苺とチーズのクープ」、ピスタチオのビスキュイといちごのムースの層にバラの香りの生クリームを添えた「ピスタチオと苺のムース」、ドライフルーツのいちごを生地に練りこんだ「ドライストロベリーの練乳スコーン」など、苺好きにはたまらないラインナップが揃う。

また苺の甘酸っぱさを引き立てるセイボリーも用意。低温でじっくり焼き上げ甘みを引き出した焼きいものキッシュや、きゅうりを主役にしたシンプルなサンドイッチなど、豊富なメニューを一度に味わえるのも嬉しいポイントだ。

特別なドリンクも

ホテル雅叙園東京「いちごアフタヌーンティー」苺尽くしのムースやスコーン、ふわふわドリンクも|写真3

なお同期間には、いちごのピューレにライムやミントを合わせた爽やかなベースに、コットンキャンディーをふんわりと乗せた「いちごキャンディーモクテル」も登場。ソーダを注いで仕上げると、コットンキャンディーの甘みも加わるスイートな一杯となっている。いちご飴も付属するので、ぜひドリンクと一緒に味わってみて。

【詳細】
「いちごアフタヌーンティー」
期間:2023年1月6日(金)~2月9日(木)、2月15日(水)~3月16日(木)
時間:14:00~17:00(L.O.)
場所:ホテル雅叙園東京内 Cafe&Bar「結庵」
住所: 東京都目黒区下目黒1丁目8−1
料金:5,280円 / グラスシャンパーニュ付 7,150円 / いちごキャンディーモクテル付 6,600円(いずれもサ別)
予約・問合せ】050-3188-7570 (レストラン総合案内 10:00~19:00)
<メニュー>
苺とチーズのクープ / フレジェ / 苺マカロン / 苺の生チョコ / ピスタチオと苺のムース / 赤い果実のタルトレット / ドライストロベリーの練乳スコーン / キューカンバーサンドイッチ / 苺とマスカルポーネの冷製スープ / 焼いものキッシュ / スペインオムレツ
<飲物>
★ストロベリーティー / ★苺ほうじ茶 / ★苺ロイヤルミルクティー / ブレンドコーヒー / アイスコーヒー / アイスティー / ダージリンティー / アッサムティー / カモミールティー / アールグレイティー / 酵素発酵茶La香寿緑茶(アイス)
※★印の3種は、季節替わりのホテルオリジナルブレンドティー。

■「いちごキャンディーモクテル」1,430円(サ別)
期間:2023年1月6日(金)~3月16日(木)
時間:11:30~21:30(L.O.)
場所:Cafe&Bar「結庵」

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