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東京・日本橋髙島屋S.C.のル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション(Le Cafe Joel Robuchon)から、紅茶ブランドのニナス マリー・アントワネット(NINA'S MARIE-ANTOINETTE)とのコラボレーションによる期間限定スイーツが登場。2022年11月1日(火)から12月18日(日)までの期間で提供される。
毎年恒例となっている、ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブションとニナス マリー・アントワネットのコラボレーションメニュー。2022年は、ヴェルサイユ宮殿の菜園で育ったリンゴとバラのフレーバーティー「ニナス オリジナル マリー・アントワネット ティー」を使った、2種類の新作スイーツで、マリー・アントワネットの誕生日を祝う。
「ニナス オリジナル マリー・アントワネット ティーのサバラン ローズの香りと赤い果実をあしらって」は、ブリオッシュ生地に「ニナス オリジナル マリー・アントワネット ティー」を使ったシロップを染み込ませたサバラン。苺とローズのクレームシャンティ、マリーアントワネットティーとフランボワーズのソースを絡めて頬張れば、華やかで優雅な香りと味わいが口いっぱいに広がる。
一方の「ニナス オリジナル マリー・アントワネット ティーのパフェ」は、ヴェルサイユ宮殿の庭園をイメージしたパフェ。「ニナス オリジナル マリー・アントワネット ティー」のブランマンジェに、小さくカットしたリンゴ、フランボワーズのジュレを重ね、仕上げに庭園に見立てたピスタチオの泡のムースをトッピングした、見た目にも美しい一品となっている。
なお、期間中にコラボレーションスイーツのいずれかを注文すると、先着でニナスのオリジナルランチバッグがプレゼントされる。
ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション×ニナス マリー・アントワネット
提供期間：2022年11月1日(火)〜12月18日(日)
時間：11:00～19:30 close 19:00(L.O.)
提供メニュー：
・「ニナス オリジナル マリー・アントワネット ティーのサバラン ローズの香りと赤い果実をあしらって」2,640円 ローズヌーヴォー付き(紅茶付き)
・「ニナス オリジナル マリー・アントワネット ティーのパフェ」2,640円
提供店舗：ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション
※メニューの展開期間・価格は予告なく変更となる場合あり。
【予約・問い合わせ先】
TEL：03-5255-6933(受付時間：10:30～19:30)
