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ジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)は、“海の生き物”をモチーフにした8月限定チョコレート「パリ プラージュ コレクション」を2022年8月1日(月)から31日(水)まで、全国のブティックにて販売する。
コレクション名に冠した「パリ プラージュ」とは、毎夏パリのセーヌ川の川岸に現れるビーチのこと。砂浜やパラソル、プールなどを設置し、パリの人々にとって夏の風物詩となっている。
そんな「パリ プラージュ」に着想を得た今夏限定コレクションは、ビーチリゾートにぴったりな“海の生き物”が大集合。中でも、「クレ ドゥ ソル」は、約9㎝の存在感抜群のヒラメ形ショコラで、バラやスパイスを思い起こさせる華やかな香りのカメルーン産カカオのガナッシュを使用している。
また、貝やエビ、タツノオトシゴなどをモチーフにしたショコラ「フリュイ ドゥ メール」も用意。ミルクチョコレートには、フイユティーヌを加えたヘーゼルナッツのプラリネを、ビターチョコレートには、ヌガティーヌを加えたアーモンド＆ヘーゼルナッツのプラリネを合わせた。
さらに、“海の生き物”モチーフのショコラに、“砂浜”をイメージした粒状のショコラ「ペルル クラッカントゥ ショコラ メランジュ」を合わせたアソート「フリチュール」や、アーモンド＆濃厚ショコラの焼き菓子「キト」、夏限定の焼き菓子がセットになった「コフレ パリ プラージュ グラン」などもラインナップする。
そのほかイートイン限定で、グラススイーツ「グラス ピレ オ ショコラ エキゾティック」を提供。軽やかなムースショコラに、ひんやりなめらかなショコラ氷を組み合わせた、暑い夏にぴったりな仕上がりとなっている。
【詳細】
「パリ プラージュ コレクション」
発売日：2022年8月1日(月)～31日(水)
店舗：ジャン＝ポール・エヴァン全国ブティック、公式オンラインストア
価格例：
・クレ ドゥ ソル 3,996円
・フリュイ ドゥ メール ノワール／フリュイ ドゥ メール レ 各480円
・パリ プラージュ(サシェ)2,926円※オンラインでの販売なし
・フリチュール1,394円
・グラス ピレ オ ショコラ エキゾティック 1,485円
※「フリュイ ドゥ メール」の単品販売は、伊勢丹浦和店、三越広島店、オンラインブティックでは行わない。
※「パラディ マラン」は店舗によってパッケージが異なる場合がある。
※ボンボンショコラ単品を店内で食べる場合、税込み価格が異なる。
