「エキゾチック アフタヌーンティー」が、マンダリン オリエンタル 東京から登場。2022年4月27日(水)から6月27日(月)まで提供される。

マンゴーやココナッツを使った「エキゾチック アフタヌーンティー」

マンダリン オリエンタル 東京の「エキゾチック アフタヌーンティー」は、マンゴー、パッションフルーツ、ココナッツ、ドラゴンフルーツなど、初夏のエキゾチックフルーツを主役にしたアフタヌーンティー。

フランスの伝統菓子をベースに、ココナッツとバニラクリームで仕上げた「ココナッツとバニラのルリジューズ」や、柑橘類のようにフルーティーな香りの胡椒を効かせたマンゴームース「ティムトペッパーの香るマンゴームース」、爽やかなパッションフルーツとチョコレートを合わせたクリーミーなスイーツ「チョコレート＆パッションフルーツ」などを味わうことができる。

ライブ感のある演出にも注目。特製バナナブレッドは、ゲストの目の前で切り分けるカービングサービスで提供する。

セイボリーにもマンゴーやパッションフルーツを使用

セイボリーにも、エキゾチックフルーツを使用。フレッシュマンゴーとポーチドチキンに、リコッタチーズとマンゴービネガーを合わせたグラス仕立てのメニューや、ロブスターとパッションフルーツ、カリフラワークリームのマリアージュが楽しめる一品などを用意した。また、スイーツ＆セイボリーは、20種類を超えるティーセレクションやフレッシュハーブティーと共に楽しむことができる。

【詳細】
マンダリン オリエンタル 東京「エキゾチック アフタヌーンティー」
期間：2022年4月27日(水)～6月27日(月)
場所：マンダリン オリエンタル 東京 38階『オリエンタルラウンジ』
住所：東京都中央区日本橋室町2-1-1
時間：12:00～21:00(変更の可能性がある)
料金：平日 6,350円、土日祝 7,440円 ※共にサービス料別

＜メニュー＞
セイボリー：ロブスターとパッションフルーツ カリフラワークリーム、サーモンのテリーヌ ドラゴンフルーツ、ミモザサンドウィッチ、リコッタチーズとフレッシュマンゴー ポーチドチキンのグラス仕立て、キャロットムース クミン風味 ココナッツとオレンジ
スコーン：レモンスコーン、ゴーダ＆グラナパダーノチーズのスコーン、パッションフルーツとマンゴーのジャム、レモンジンジャーカード
プティフール：キウイのタルト、ココナッツとバニラのルリジューズ、パッションフルーツとパイナップルのババ、チョコレート＆パッションフルーツ、ティムトペッパーの香るマンゴームース、バナナブレッドのカービングサービス

【予約・問い合わせ先】
TEL：0120-806-823(レストラン総合予約 9:00～21:00)