和洋スイーツが集結するイベント「スイーツコレクション×あんこ博覧会」が、日本橋三越本店 本館7階 催物会場で2022年2月2日(水)から14日(月)まで開催される。

90ブランド以上の和洋スイーツが集結

「スイーツコレクション×あんこ博覧会」では、老舗から話題のスイーツショップまで90ブランド以上が勢揃いし、“発見～discovery～”をテーマにイベント限定スイーツや実演販売スイーツ、イートインスイーツを展開。和菓子、洋菓子だけでなく、和洋両方のエッセンスを取り入れた“進化系ネオスイーツ”も楽しめる。

シュークリーム×わらび餅の進化系スイーツ

中でも注目したいのは、“意外な素材のマリアージュ”を楽しめるユニークなスイーツ。金沢の和菓子店・きんつば中田屋からは、洋菓子に和の素材を掛け合わせた“進化系スイーツ”が登場。能登大納言小豆餡・きなこクリーム・わらび餅を組み合わせたシュークリームや、抹茶生地にカスタードクリームをはさみ、ひよこ豆やうぐいす豆をトッピングした「お豆のタルト」を販売する。

井村屋・あずきバー×もちきな粉など

“あずきバー”の井村屋が手掛ける和アイス専門店・和涼菓堂では、北海道産大納言小豆と希少糖を使用した“あずきバー”に個性豊かなフレーバーを掛け合わせた「涼菓バー」を用意。「柚子」「もちきな粉」「もち抹茶」「苺」など見た目も味わいも楽しいアイスが揃う。

鎌倉紅谷“クルミッ子×粒あん”のパフェ

鎌倉に本店を構える鎌倉紅谷は、イートインスペースを百貨店初出店。看板スイーツ“クルミッ子”をパフェで表現した「クルミッ子パフェ～粒あんとの出会い～」や、ビターなチョコレート生地に粒あんを忍ばせた「クーランショコラ」を提供する。

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バレンタインチョコレートも展開

また、「スイーツコレクション×あんこ博覧会」ではバレンタインギフトにぴったりなチョコレートも充実のラインナップで展開。日本橋三越本店に初登場するマーハチョコレートは、アフリカンテキスタイルを使用したポーチに、カカオテリーヌ、ミルクチョコレートのタブレット、ドライフルーツ入りタブレットを詰め合わせた限定スイーツを販売。

同じく初登場となるミッシェル・ブランは、日本橋三越本店限定で、南フランス産のすみれを使用したショコラやベネズエラ産カカオのショコラなどを味わえるアソートボックスを取り揃える。

【詳細】
「スイーツコレクション×あんこ博覧会」
開催期間：2022年2月2日(水)～14日(月)※最終日は18:00終了
開催場所：日本橋三越本店 本館7階 催物会場
住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1
※オンラインストアでは、2022年1月5日(水)10:00から2月2日(火)18:00まで開催。
スイーツ例：
・＜旬果瞬菓 共楽堂＞いちごあんケーキ735円※日本橋三越本店限定
・＜和涼菓堂＞涼菓バー 柚子432円、豆と抹茶411円、苺432円、もちきな粉519円、もち抹茶519円
・＜きんつば中田屋＞あんことわらび餅のシュークリーム432円、お豆のタルト540円
・＜鎌倉紅谷＞クルミッ子パフェ～粒あんとの出会い～ 1,430円
・＜マーハチョコレート＞AFRICA×Valentine’s Special Gift 4,201円(カカオテリーヌ、カカオタブレットミルク、スペシャルタブレットベリー、アフリカ布ポーチ)※日本橋三越本店限定
・＜ミッシェル・ブラン＞エクラ3,024円※日本橋三越本店限定
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