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「喫茶 パステト」猿田彦珈琲プロデュースの純喫茶が新宿にオープン、“お代わり自由”の珈琲も

猿田彦珈琲がプロデュースする純喫茶「喫茶 パステト」が、2021年10月13日(水)東京・クロス新宿ビル地下1階にオープンする。

猿田彦珈琲プロデュースの純喫茶「喫茶 パステト」

パフェ(ベリー&ピスタチオ) 1,800円
パフェ(ベリー&ピスタチオ) 1,800円

「喫茶 パステト」は、猿田彦珈琲がプロデュースする“コーヒーとパフェ”の純喫茶。ソファ席などが用意された落ち着きのある空間では、ゆっくりと珈琲とパフェのペアリングを楽しむことができる。

“お代わり自由”飲み比べできる「スペシャルティ珈琲」

おかわり自由の「スペシャルティ珈琲4種」ホット/アイス 1,400円
おかわり自由の「スペシャルティ珈琲4種」ホット/アイス 1,400円

目玉となるのは、“お代わり自由”の「スペシャルティ珈琲」。猿田彦珈琲が、喫茶 パステトのために、エチオピア/深煎り、ブラジル/浅煎り、ケニア/浅煎りとシングルオリジン3種に加えて、深煎りのフレンチローストを用意した。お代わり時には、違う豆も選択できるので、飲み比べも存分に楽しむことができる。それぞれホット・アイスで提供。

別添えフルーツでカスタム「特製パフェ」

左から) パフェ(マンゴー&パイナップル) 2,000円
パフェ(ベリー&ピスタチオ) 1,800円
パフェ(キャラメル&ポワール) 1,600円
左から) パフェ(マンゴー&パイナップル) 2,000円
パフェ(ベリー&ピスタチオ) 1,800円
パフェ(キャラメル&ポワール) 1,600円

珈琲と合わせてオーダーしたいのが、エグゼクティブパティシエ特製の「パフェ」だ。フルーツは店内でカット、調理するなどフレッシュさにこだわって仕上げた。特徴的なのは、自分好みに“味変”できること。別添えでホイップクリームやフレッシュフルーツを小皿に入れて提供するので、具材を足して、自分好みの味わいにカスタマイズできる。

フレーバーは、マンゴー&パイナップル、ベリー&ピスタチオ、キャラメル&ポワールの3種。

ジャム・バター付き「厚切りトースト」

トースト 2種のバターとジャム添え 800円
トースト 2種のバターとジャム添え 800円

加えて、猿田彦珈琲ベーカリーブランド「オキーニョ」のトーストも取り揃える。ほのかな甘みを感じる厚切りトーストには、2種のホイップバターとかぼちゃ・ブルーベリーのジャムを添えて。珈琲とパフェ、珈琲とトーストのセットメニューもあるので、ティータイムはもちろん、ランチにもぜひ利用してみて。

「喫茶 パステト」猿田彦珈琲プロデュースの純喫茶が新宿にオープン、“お代わり自由”の珈琲も|写真4

【詳細】

「喫茶パステト」
オープン日:2021年10月13日(水)
住所:東京都新宿区新宿3-23-18 クロス新宿ビルB1
営業時間:11:30~20:00(LO19:30)
※月火休み。
TEL:03-6709-8133
客席数:20席
※食べログ・OZmallでネットでの席予約可能。

<メニュー例>
・おかわり自由の「スペシャルティ珈琲4種」ホット/アイス 1,400円
・おかわり自由の紅茶 ホット/アイス 1,400円
・パフェ(マンゴー&パイナップル) 2,000円
・パフェ(ベリー&ピスタチオ) 1,800円
・パフェ(キャラメル&ポワール) 1,600円
・トースト 2種のバターとジャム添え 800円
・珈琲(紅茶)とパフェのセット 2,400円~
・珈琲(紅茶)とトーストのセット 1,800円~
・珈琲(紅茶)とパフェ、トーストのセット 2,800円~

Photos(5枚)

「喫茶 パステト」猿田彦珈琲プロデュースの純喫茶が新宿にオープン、“お代わり自由”の珈琲も|写真1 「喫茶 パステト」猿田彦珈琲プロデュースの純喫茶が新宿にオープン、“お代わり自由”の珈琲も|写真2 「喫茶 パステト」猿田彦珈琲プロデュースの純喫茶が新宿にオープン、“お代わり自由”の珈琲も|写真3 「喫茶 パステト」猿田彦珈琲プロデュースの純喫茶が新宿にオープン、“お代わり自由”の珈琲も|写真4 「喫茶 パステト」猿田彦珈琲プロデュースの純喫茶が新宿にオープン、“お代わり自由”の珈琲も|写真5

Photos(5枚)

「喫茶 パステト」猿田彦珈琲プロデュースの純喫茶が新宿にオープン、“お代わり自由”の珈琲も|写真1 「喫茶 パステト」猿田彦珈琲プロデュースの純喫茶が新宿にオープン、“お代わり自由”の珈琲も|写真2 「喫茶 パステト」猿田彦珈琲プロデュースの純喫茶が新宿にオープン、“お代わり自由”の珈琲も|写真3 「喫茶 パステト」猿田彦珈琲プロデュースの純喫茶が新宿にオープン、“お代わり自由”の珈琲も|写真4 「喫茶 パステト」猿田彦珈琲プロデュースの純喫茶が新宿にオープン、“お代わり自由”の珈琲も|写真5

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